![私房酒椒焖鱼如何做好吃又美味]( "私房酒椒焖鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1/2条鸡蛋：1个辅料鲜姜：6片生菜：少许高汤：适量陈醋：少许盐：3番茄酱：15ml糖：5黄酱：15ml蒜：3瓣大葱白：3段八角：3个花椒约：20粒高度白酒：50ml料酒：15ml生抽：15ml具体步骤1.将鲤鱼解冻后清洗干净切约8cm宽的段，加入白酒、...
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![美味双蒜焖鱼如何做好吃又美味]( "美味双蒜焖鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼腩：适量蒜苗：适量辅料蒜头：一头红椒：一个姜片：适量淀粉：适量酱油：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.洗净的鱼腩控干水，切小块，用盐、料酒腌渍两三小时。2.准备好蒜苗3.准备好蒜头4.将腌渍好的鱼腩块蘸上淀粉5.油...
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![青椒焖鱼的做法 【青椒焖鱼】下饭下酒两相宜 青椒焖鱼怎么做]( "青椒焖鱼的做法 【青椒焖鱼】下饭下酒两相宜 青椒焖鱼怎么做")
- “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼（1条）辅料青辣椒（适量）大蒜子（适...
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![好吃的尖椒焖鱼如何做好吃又美味]( "好吃的尖椒焖鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：适量鲫鱼：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.将鱼和尖椒个炸直六成熟2.底油入丛姜蒜暴香入醋酱油,盐,少许番茄酱.抄后加水，开锅入鱼和尖椒，炖20分钟收汁出锅。烹饪技巧所用是新鲜尖椒...
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![潮汕版青蒜焖鱼如何做好吃又美味]( "潮汕版青蒜焖鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：2条青蒜：4根辅料生抽：3勺具体步骤1.将处理好的鲳鱼内侧划上几刀，用厨房用纸擦干表面的水分。煎锅入油，放入花椒粒数颗，油热后放入鲳鱼煎至两面金黄2.将青蒜择好，洗净，沥干水分，切成4厘米左右的寸段备用3....
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![青椒焖鱼的做法 - 青椒焖鱼怎么做]( "青椒焖鱼的做法 - 青椒焖鱼怎么做")
- “刘先生下班后给我捕来几条鱼，如是就开始做了”食材明细主料鱼（4条）青椒（3个）辅料葱（2条）姜（1块）料酒（1匙）盐（适量）油（适量）蒜（1个）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒焖鱼的做法步骤1、我养了两天才吃，让它们把脏东西吐出来2、把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下3、加热锅，放油，在油里放...
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![家常清酒醋焖鲫头鱼如何做好吃又美味]( "家常清酒醋焖鲫头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫头鱼：适量辅料鸡蛋：1个葱：适量姜：适量蒜：适量清酒：适量醋：适量酱油：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.小鲫头鱼清洗干净沥干水2.鸡蛋打散放入鲫头鱼并沾满蛋液3.不粘锅热油下入沾满蛋液的鱼4.鲫头鱼两面煎至金黄...
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![酱焖青椒的做法 - 酱焖青椒怎么做]( "酱焖青椒的做法 - 酱焖青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）香辣酱（适量）辅料油（适量）葱花（适量）味精（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖青椒的做法步骤1、主料：青椒、香辣酱。2、把青椒洗净、去蒂、切大片。3、放入微波炉高火4分钟，翻面再高火3分钟，取出备用。4、起锅热油，爆香葱花。5、放入备用的青椒。6、加入...
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![青椒焖鱼杂的做法 - 青椒焖鱼杂怎么做]( "青椒焖鱼杂的做法 - 青椒焖鱼杂怎么做")
- “1、鱼杂焯烫时间要短，鱼泡微卷变色即可。2、焯烫的水里加点料酒和姜片去腥。3、鱼泡一定要切开，否则可能在炒的时候炸开。4、这道菜不能煮太久，前后大约两分钟左右，这样就可以保持鱼泡的脆感。”食材明细主料鱼泡（适量）鱼肠（适量）辅料小青椒（适量）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）油...
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![青椒焖鲩鱼的做法 - 青椒焖鲩鱼怎么做]( "青椒焖鲩鱼的做法 - 青椒焖鲩鱼怎么做")
- “鲩鱼又叫草鱼🐟，可做酸菜鱼，也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法，今天来一个家常菜的做法，青椒焖鲩鱼块～”食材明细主料鲩鱼（500g）辅料青椒（适量）香菜（2根）生姜（适量）清水（少许）盐（少许）红椒（适量）蒜米（适量）腌制鱼的调料小米椒（3个）生姜（适量）八角粉（适量）白胡椒粉（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（适量）蒜米（...
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![青红椒焖冬瓜的做法 无辣不欢----------青红椒焖冬瓜 青红椒焖冬瓜怎么做]( "青红椒焖冬瓜的做法 无辣不欢----------青红椒焖冬瓜 青红椒焖冬瓜怎么做")
- “可以不吃肉，不能没有辣。在广东这个地方吃辣椒是比较不合适的，无奈从小辣惯了，没有辣椒吃不下饭，冒着脸上长痘、喉咙痛的危险还是要吃辣。冬瓜是比较能入味的一种菜，和炒香的青红椒一起干焖，冬瓜充分吸收了辣椒的辣味，吃起来那是相当的香辣爽口！”食材明细主料冬瓜（1斤）青椒（3个）红...
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![蒜蓉焖青椒的做法 - 蒜蓉焖青椒怎么做]( "蒜蓉焖青椒的做法 - 蒜蓉焖青椒怎么做")
- “蒜香浓郁，特别下饭。”食材明细主料蒜蓉（适量）小米椒（适量）青椒（适量）辅料山茶油（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉焖青椒的做法步骤1、买的青椒很新鲜。给孩子做个蒜蓉焖青椒。2、适量青椒洗净去蒂。3、用刀拍两下，从中间切一刀。4、蒜...
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![青椒焖腊鱼的做法 - 青椒焖腊鱼怎么做]( "青椒焖腊鱼的做法 - 青椒焖腊鱼怎么做")
- “口感很独特，刺和肉是分开的，吃起来香嫩不柴”食材明细主料熏腊鱼（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）配料生抽（一汤匙）老抽（半汤匙）白糖（半汤匙）料酒（一汤匙）十三香（一茶匙）味精（一茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒焖腊鱼的做法步骤1、腊鱼泡软9我泡了一天），木...
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![油焖青椒的做法 - 油焖青椒怎么做]( "油焖青椒的做法 - 油焖青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）红辣椒（一个）猪肉（适量）大蒜头（适量）豆豉（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒醪糟（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖青椒的做法步骤1、准备好食材（豆豉忘了拍）2、猪肉切成片、大蒜头拍碎、青椒对半切开去掉籽3、猪肉用淀粉和一点点油...
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![猪皮焖青椒的做法 - 猪皮焖青椒怎么做]( "猪皮焖青椒的做法 - 猪皮焖青椒怎么做")
- 食材明细主料猪皮（半斤）青椒（4个）辅料糖（2茶匙）生抽（2汤匙）料酒（2汤匙）调料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）孜然粉（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪皮焖青椒的做法步骤1、孜然粉用完了，这个烧烤粉就只有孜然和辣椒。。肉皮和青椒切丝。。如果猪皮是提前汆熟的，直接与青椒爆炒就好了，烧...
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![青椒油焖虾的做法 - 青椒油焖虾怎么做]( "青椒油焖虾的做法 - 青椒油焖虾怎么做")
- 食材明细主料明虾（500g）青椒（6个）小米椒（6个）辅料蒜头（6颗）生姜（1块）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒油焖虾的做法步骤1、青椒、小米椒、蒜头切小段，生姜切丝备用。2、上锅烧水，水开后放入洗净的虾，待虾变成红色立马捞出来放入冷水中泡着以免变色。3、虾去头去虾线之后，热锅倒油，...
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![油焖大青椒的做法 - 油焖大青椒怎么做]( "油焖大青椒的做法 - 油焖大青椒怎么做")
- “油焖大青椒有两种做法，一种是夹肉的，一种是光辣椒的！夹肉的要往辣椒里塞肉，复杂点，还没有学会。通常夹肉的辣椒要炸很长时间，都炸烂了，里面的肉才熟，出来的卖相不上镜。今天我们来做不夹肉的，到锅里焖一小会就能出锅的，色泽保持良好的。等我学会了那个再来秀，呵呵。。。”食材明细...
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![油焖青辣椒的做法 油焖青（菇娘）辣椒 油焖青辣椒怎么做]( "油焖青辣椒的做法 油焖青（菇娘）辣椒 油焖青辣椒怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）牛肉粉（适量）蒜（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖青辣椒的做法步骤1、辣椒洗净，控水。2、制作调料（勺）：酱油7，耗油1.5，辣椒面1，牛肉粉1，蒜末1.5。3、油开，放辣椒，一直烧4、有辣椒糊了，变软即可。5、倒入调料汁，盖锅焖一会儿...
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![青椒烧焖子的做法 - 青椒烧焖子怎么做]( "青椒烧焖子的做法 - 青椒烧焖子怎么做")
- “焖子是河南的一种风味小吃。由当地生产的红薯淀粉制作而成。焖子营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。”食材明细主料焖子（适量）辅料青椒（适量）葱花（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）老抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒烧焖子的做法步骤1、主要...
- 20219
![青椒黄焖鸡的做法 - 青椒黄焖鸡怎么做]( "青椒黄焖鸡的做法 - 青椒黄焖鸡怎么做")
- 食材明细主料仔公鸡（一只约1500克）长条青辣椒（750克）辅料老姜（75克）大蒜（50克）葱（75克）花椒（25克）配料盐（适量）酱油（125克）鸡精（适量）植物油（150克）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒黄焖鸡的做法步骤1、仔公鸡一只约1500克；长条青椒约750克。2、配料：老姜、大蒜、葱、花椒（麻椒）。3、将洗净...
- 20912
![洋葱焖青椒的做法 - 洋葱焖青椒怎么做]( "洋葱焖青椒的做法 - 洋葱焖青椒怎么做")
- 食材明细主料洋葱（半个）青椒（500克）葱花（适量）辅料玉米油（适量）盐（各2克）辣椒酱（一勺）生抽（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱焖青椒的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱葱花出香味。3、加入一勺辣椒酱。4、倒入青椒用铲子按压至青...
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![青椒焖甲鱼的做法 - 青椒焖甲鱼怎么做]( "青椒焖甲鱼的做法 - 青椒焖甲鱼怎么做")
- 食材明细主料甲鱼（1只）五花肉（适量）辅料大青椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）小米椒（适量）辣妹子酱（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜片（适量）大蒜子（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒焖甲鱼的做法步骤1、甲鱼1只，放入盆中，倒入80度热水，将甲鱼烫死，盖上盖子，避免热...
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![青椒油豆腐焖草鱼的做法 - 青椒油豆腐焖草鱼怎么做]( "青椒油豆腐焖草鱼的做法 - 青椒油豆腐焖草鱼怎么做")
- “焖鱼味道很好，简单操作，美味可口，家常菜这样做，喜欢美食！”食材明细主料草鱼（适量）青椒（适量）西红柿（2个）油豆腐（适量）辅料盐（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒油豆腐焖草鱼的做法步骤1、草鱼提前油炸至六成熟。西红柿，青椒准备好。2、鱼块入锅，加入适量水煮开。3、油...
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![青椒焖巴沙鱼鳍的做法 - 青椒焖巴沙鱼鳍怎么做]( "青椒焖巴沙鱼鳍的做法 - 青椒焖巴沙鱼鳍怎么做")
- 食材明细主料青椒（各一个）巴沙鱼鳍（一小碗）生姜丝（适量）西红柿（适量）辅料玉米油（一勺）生抽（一小勺）豆瓣酱（一小勺）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒焖巴沙鱼鳍的做法步骤1、提前准备好材料2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火将巴沙鱼鳍煎至两面偏黄捞出备用3、锅内留底油，大火...
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![青椒焖虾的做法 - 青椒焖虾怎么做]( "青椒焖虾的做法 - 青椒焖虾怎么做")
- “成品香嫩美味，鲜香可口，入味十足，营养丰富，简单易做零失败！”食材明细主料虾（600克）青椒（150克）辅料蒜（30克）辣椒（2克）调料料酒（30克）酱油（10克）生抽（15克）白糖（15克）盐（1小勺）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒焖虾的做法步骤1、虾挑去虾线剪掉虾剑处理干净，虾背划开一刀备用。2、青椒切片...
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