![好吃的干煸牛百叶如何做好吃又美味]( "好吃的干煸牛百叶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉就是一个大家都很爱吃的食物但是其实牛的身上很多的东西都可以吃的，而且一样的好吃的一样的营养，就像是干煸牛百叶一样其实大家看起来可能觉得很普通但是这道菜很受大家的欢迎，制作方法也很简单，所以想要...
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![家常干煸牛百叶如何做好吃又美味]( "家常干煸牛百叶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟轻轻的小尖椒，爆炒香香的牛百叶，葱姜在油锅里翻滚，一会儿香气扑鼻。富有嚼劲的牛百叶深受其多人的喜欢，一口咬下去，口感极棒，又不会觉得难嚼。而牛百叶是是火锅中常见的美食，如果想吃火锅又嫌麻烦的可以试试这个...
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![干煸牛蛙的做法 - 干煸牛蛙怎么做]( "干煸牛蛙的做法 - 干煸牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（2只）辅料辣椒（适量）花椒（2勺（腌制））料酒（2勺）酱油（2勺）胡椒粉（1勺）鸡精（1勺）原味（口味）未知（难度）干煸牛蛙的做法步骤1、牛蛙提前解冻2、剁块3、放入花椒，胡椒粉，五香粉，料酒，生抽，腌制两小时后以六成油温中火进行炸制，炸熟后捞出。将油温烧至八成热，复炸一下捞出。4、另起锅热油，放...
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![上汤牛百叶的做法 - 上汤牛百叶怎么做]( "上汤牛百叶的做法 - 上汤牛百叶怎么做")
- “冬天火锅的时候特别喜欢吃牛百叶。百叶洁白、爽脆，吃到口中还很有嚼劲，比之羊肉、肥牛等更有一番别样的滋味。时间转眼到了暮春，炎炎夏日离我们已经不远了。如果现在想吃吃百叶，总不能还是火锅吧。我有一道上汤牛百叶，做法简单，酸辣开胃，入口爽脆，绝对好吃停不了口——”食材明...
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![干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做")
- “前几天和朋友些出去吃饭点了一份干煸牛肉，还不够我们4个塞牙缝还忒贵，小盘一份都要40，还是自己动手做吧！味道还不错。。”食材明细主料牛肉（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）青花椒（适量）辣椒油（适量）孜然（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）麻辣（...
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![凉拌牛百叶的做法 - 凉拌牛百叶怎么做]( "凉拌牛百叶的做法 - 凉拌牛百叶怎么做")
- “牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一，通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素，也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2、滋养脾胃。3、补钙。今天我们来做一道简单易做又好...
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![干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做]( "干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做")
- “干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）盐（勺的一个尖尖头）酱油（适量）料酒（适量）辅料芹菜（0.5把）姜（2个拇指大小）豆瓣酱（2勺）糖（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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![干煸牛心的做法 - 干煸牛心怎么做]( "干煸牛心的做法 - 干煸牛心怎么做")
- “昨天买了块卤牛心，没吃完，今天干煸一下。”食材明细主料卤牛心（一块）辅料青椒（一个）干辣椒（两个）麻椒（适量）葱（适量）蒸鱼豉油（一勺）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）干煸牛心的做法步骤1、准备卤牛心一块，干辣椒两个，青椒一个2、牛心切片，干辣椒切段，青椒切块，葱四点小段，姜切末，大蒜切片...
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![牛百叶怎么清洗最干净最快]( "牛百叶怎么清洗最干净最快")
- 用小苏打反复揉搓表面，冲洗干净再浸泡半个小时即可。牛百叶的表面比较脏，在清洗之前需要用沸水烫一下，可以烫掉褐色的表皮，吃起来也会更加卫生。清洗后的牛百叶可以放在水中煮一会，捞出后即可烹饪美食。牛百叶的吃法比较多，可以凉拌，炒制，制作火锅等美食。...
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![美极牛百叶的做法 - 美极牛百叶怎么做]( "美极牛百叶的做法 - 美极牛百叶怎么做")
- “一道爽口的凉拌菜。”食材明细主料牛百叶（250克）辅料葱（15克）配料美极鲜（5克）蚝油（5克）醋（3克）辣椒油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美极牛百叶的做法步骤1、牛百叶切成条。2、放入开水中焯一下。3、马上取出放入准备好的冰水中冰镇一下。4、盛出控一下水分，放入容器中加调...
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![干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000）辅料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）干辣椒（20g）酱油（5ml）盐（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块，大蒜拍碎3、油一半下锅，倒入牛肉，花椒，辣椒一半，姜、蒜，盖锅盖焖煮4、揭...
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![炝拌牛百叶的做法 - 炝拌牛百叶怎么做]( "炝拌牛百叶的做法 - 炝拌牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（500g）香菜（50g）辅料干辣椒（15g）辣椒粉（10g）花椒（3g）小米辣（2个）熟芝麻（3g）盐（适量）生抽（10ml）芝麻油（5ml）白砂糖（3g）藤椒油（5ml）菜籽油（20ml）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟，捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝，和辣椒粉、花椒拌匀置...
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![干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做]( "干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做")
- “干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料芹菜（半把）姜丝（2快）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛...
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![姜葱牛百叶的做法 - 姜葱牛百叶怎么做]( "姜葱牛百叶的做法 - 姜葱牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（适量）辅料姜丝（适量）葱段（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。3、加入葱白一起炒均匀。4、倒入灼过的牛百叶大火炒。5、放少许盐、鱼露、料酒...
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![干煸肥牛的做法 - 干煸肥牛怎么做]( "干煸肥牛的做法 - 干煸肥牛怎么做")
- “10月26日，重庆，周日。天空中浮着一层薄薄的云，阳光透过云层，并不十分明朗地照耀着大地。淡淡的微风从窗外进来拂面而过，这是秋日重庆一个平常平静而安详的上午。昨天炒了干煸肥牛，是之前请朋友来家中吃饭，烫火锅剩下的，调料和做法都很简单，味道却很好，麻辣鲜香，超级下饭。配菜用到...
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![干煸牛肉的做法 - 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 - 干煸牛肉怎么做")
- “干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜色泽鲜亮，味道干香独特。”食材明细主料牛里脊肉（300g）植物油（100g）盐（2g）辅料干辣椒（20g）花椒（1g）孜然（1g）白芝麻（2g）大蒜（3颗）葱花（少许）生抽（少许）料酒（1勺）蚝油（1勺）麻香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干煸牛肉的做法步骤1、麻辣干香。2、牛肉...
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![干煸牛肉条的做法 - 干煸牛肉条怎么做]( "干煸牛肉条的做法 - 干煸牛肉条怎么做")
- 食材明细主料卤牛肉（适量）香菇（约10个）芹菜（一根）洋葱（半个）青椒（1个）红椒（1个）香干（两块）土豆（三个）辅料大葱（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）黑芝麻（适量）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉条的做法步骤1、香菇洗净切条备用2、香干红椒青椒...
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![干煸莴笋叶的做法 - 干煸莴笋叶怎么做]( "干煸莴笋叶的做法 - 干煸莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料莴笋叶（1把）辅料蒜（适量）姜（适量）干辣椒（2个）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶子洗净，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。3、锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。4、放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒...
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![卤牛百叶的做法 - 卤牛百叶怎么做]( "卤牛百叶的做法 - 卤牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（1个）干辣椒（10个）姜（3片）辅料酱油（10ml）八角（3个ml）桂皮（2块）盐（适量）鸡精（3g）蚝油（3ml）香油（3g）十三香（5g）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛百叶的做法步骤1、牛百叶洗净切条，姜切片，八角，桂皮，辣椒洗净，放一边备用2、煮锅里倒入冷水，把洗净好备用的食材全部冷水下锅，水要没...
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![干煸牛肠的做法 - 干煸牛肠怎么做]( "干煸牛肠的做法 - 干煸牛肠怎么做")
- 食材明细主料牛肠（一斤）辅料圆葱（适量）芹菜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸牛肠的做法步骤1、回族肉店买来的牛肠，去掉里面的油脂，切丝2、准备各种配菜:圆葱芹菜干辣椒葱姜3、热油放入葱姜干辣椒煸炒4、之后放入牛肠盐糖十三香大火翻炒5、最后...
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![炒牛百叶的做法 - 炒牛百叶怎么做]( "炒牛百叶的做法 - 炒牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（250g）辅料小米椒（1只）调料蒜（1瓣）姜（数片）葱（1条）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛百叶的做法步骤1、所有材料洗净切好。2、油锅爆香姜蒜辣椒。3、倒入牛百叶翻炒，加料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。4、加生抽，葱，盐调味。5、大火收汁就可...
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![蚝油香干牛百叶的做法 - 蚝油香干牛百叶怎么做]( "蚝油香干牛百叶的做法 - 蚝油香干牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（适量）香干（适量）辅料胡萝卜（几片）青椒（几片）姜（适量）配料蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油香干牛百叶的做法步骤1、1，牛百叶切条，豆腐干切片，胡萝卜切片，青椒切片2、2，锅里放油，加入姜丝稍微炒一下3、3，牛百叶汆一下水，然后再下锅4、4，加入胡萝卜青...
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![芹菜香干炒牛百叶的做法 - 芹菜香干炒牛百叶怎么做]( "芹菜香干炒牛百叶的做法 - 芹菜香干炒牛百叶怎么做")
- “炎热的夏季,实在不想太麻烦.简单快捷下饭菜,就是首选了.”食材明细主料芹菜（适量）香干（适量）牛百叶（适量）小红椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜香干炒牛百叶的做法步骤1、香干切小片,百叶切丝,芹菜洗净斜切段,红椒切丝.(忘了拍照...
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![牛百叶是什么 - 选择牛百叶要注意什么]( "牛百叶是什么 - 选择牛百叶要注意什么")
- 大家应该都喜欢吃火锅吧，有时候吃火锅会点一些牛百叶，脆脆的，很是好吃。但是很多人不清楚牛百叶是什么，是牛身上的哪个部位。有些小伙伴知道牛百叶是牛的胃部，但是牛有四个胃，构造复杂，很多人分不清楚毛肚、牛百叶等等，今天小编就来告诉大家牛百叶是什么？一、牛百叶是什么牛百叶即...
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![干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（一根）牛肉（适量）生姜（几片）青蒜苗（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）玉米淀粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，生抽，玉米淀粉，料酒，胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断，胡萝卜去皮切片待...
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