当前位置:美味库 >

带鱼烧鱿鱼的优选知识

带鱼烧鱿鱼的做法 - 带鱼烧鱿鱼怎么做
  • 带鱼烧鱿鱼的做法 - 带鱼烧鱿鱼怎么做

  • “1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血...
  • 21339
活鱿鱼和活带鱼谁更贵 - 鱿鱼怎么去皮
  • 活鱿鱼和活带鱼谁更贵 - 鱿鱼怎么去皮

  • 鱿鱼和带鱼是我们平常经常吃到的两种食物了,尤其是那种住在海边的人更是可以经常吃到这两种食物,那么大家知道现在市场上活鱿鱼和活带鱼谁更贵吗?一般情况下人们会把鱿鱼的皮去掉再吃,那么鱿鱼的皮怎么去掉呢?一、活鱿鱼和活带鱼谁更贵鱿鱼跟带鱼一般情况下我们吃到的都是那...
  • 14446
红烧带膏小鱿鱼的做法 - 红烧带膏小鱿鱼怎么做
  • 红烧带膏小鱿鱼的做法 - 红烧带膏小鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料新鲜带膏小鱿鱼(500G)辅料姜末(15G)蒜末(15G)葱花(适量)调料色拉油(50G)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧带膏小鱿鱼的做法步骤1、先把带膏小鱿鱼清洗干净。2、烧开一锅水,把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟,看到锅中鱿鱼变色,捞出沥干水分...
  • 7115
红烧带鱼的做法 【烟台】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 【烟台】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • “在我家带鱼最受欢迎的做法是裹一层面糊煎,或者是油炸。红烧的做法很少,因为处理不好会很腥;还有就是鱼肉容易碎,烧好后鱼刺到处都是,吃起来特别费劲。这次买的带鱼个头比较大,操作起来要好一些,于是做了红烧口味的。采用先煎后烧的方法,可以有效去腥,小火慢炖让带鱼慢慢入味。带...
  • 30110
烧带鱼的做法 家常菜----烧带鱼 烧带鱼怎么做
  • 烧带鱼的做法 家常菜----烧带鱼 烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(500克)辅料面粉(适量)色拉油(适量)干红辣椒(适量)葱丝(3克)姜丝(3克)蒜末(3克)大料(适量)白醋(5克)白糖(5克)味精(2克)精盐(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧带鱼的做法步骤1、将带鱼清洗干净,加入精盐,五香粉,料酒腌一会儿。2、将腌好的带鱼,放入面粉中,裹上一层面粉待用。3...
  • 8751
鱿鱼烧肉的做法 - 鱿鱼烧肉怎么做
  • 鱿鱼烧肉的做法 - 鱿鱼烧肉怎么做

  • “鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。小贴士:鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多...
  • 8230
海带丝炒鱿鱼的做法 - 海带丝炒鱿鱼怎么做
  • 海带丝炒鱿鱼的做法 - 海带丝炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)海带丝(适量)辅料姜丝(适量)干辣椒丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带丝炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)。2、海带丝(已泡发)。3、姜丝、干辣椒丝。4、将已泡发的海带丝清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将已洗净的...
  • 23476
家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法 - 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法 - 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
  • 16613
烧鱿鱼籽的做法 - 烧鱿鱼籽怎么做
  • 烧鱿鱼籽的做法 - 烧鱿鱼籽怎么做

  • 食材明细主料海兔子(250g)辅料酱油(5ml)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鱿鱼籽的做法步骤1、买的熟鱿鱼仔,洗干净2、配料准备好,葱,姜,蒜,辣椒3、热油爆香配料4、下鱿鱼仔炒5、加酱油调味就可以了,海味不用再放盐了6、起锅前放葱就可以7、起锅...
  • 29697
红烧带鱼 - 家常红烧带鱼
  • 红烧带鱼 - 家常红烧带鱼

  • “红烧带鱼这道菜鱼肉细嫩、咸鲜适口、色泽红亮、味道鲜美诱人。”食材明细主料带鱼(2条)辅料生抽(2勺)盐(适量)料酒(适量)糖(少许)老姜(1块)大蒜(2瓣)红辣椒(1个)香葱(适量)面粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧带鱼的做法步骤1、带鱼买回来后洗净,去掉头尾,切成小块。用适量料...
  • 3150
辣烧鱿鱼的做法 - 辣烧鱿鱼怎么做
  • 辣烧鱿鱼的做法 - 辣烧鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1斤)辅料辣椒干(12条)青葱(适量)蒜头(少许)红葱仔(12粒)香茅(3支)配料蚝油(2汤匙)黄糖(1汤匙)晒油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣烧鱿鱼的做法步骤1、1準备好所有的材料,把蒜头和红葱仔剁成蓉,香茅拍一下才会出味,鱿鱼去掉内脏。2、2在砂锅里加入适量的油,加入蒜头...
  • 24481
红烧带鱼的做法 家常红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 家常红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • “快过新年了,家家户户都在准备年夜大餐了,象征美好寓意的~鱼菜肯定少不了,大吉大利、年年有余!80多岁的老妈和小伙子平时就喜欢吃带鱼,年宴菜更是少不了;特别是打老太太逐渐没了牙齿后、除了带鱼、鲈鱼外很少吃其它鱼肉了。带鱼体肥肉嫩刺少、味道鲜美,并具有丰富的营养价值;中...
  • 29830
红烧带鱼的做法 红烧带鱼(刀鱼) 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 红烧带鱼(刀鱼) 红烧带鱼怎么做

  • “带鱼&刀鱼~~~好吃就行😊。”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)豆瓣酱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)醋(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧带鱼的做法步骤1、洗净备用。2、均匀的裹上干淀粉。3、油热下刀鱼炸至两面金黄...
  • 15572
烧带鱼的做法 家常烧带鱼 烧带鱼怎么做
  • 烧带鱼的做法 家常烧带鱼 烧带鱼怎么做

  • “家常口味,家的味道!”食材明细主料带鱼(适量)辅料食用油(适量)醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)香叶(一片)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)大葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧带鱼的做法步骤1、带鱼,洗净,晾干,备用。2、晾干水后的带鱼,入锅煎炸至两面焦...
  • 6057
红烧带鱼的做法 【天津】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 【天津】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • “很家常的烧带鱼,鱼类中吃的最多的就属它了,却依旧喜欢,几乎每周都会做一次。今天的烧带鱼依旧是比较家常的做法,只是用啤酒代替了水,多放了些大蒜,带鱼吸收啤酒中的麦芽香气,味道特别浓郁,喜欢的朋友可以试一试~~~”食材明细主料 带鱼(500g)啤酒(1听)大葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)胡椒粉...
  • 18132
海带丝炒鱿鱼 的做法 - 海带丝炒鱿鱼 怎么做
  • 海带丝炒鱿鱼 的做法 - 海带丝炒鱿鱼 怎么做

  • “鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸,其富含的牛磺酸,可以抑制血液中的胆固醇含量,有助缓解疲劳及恢复视力,也具有良好的保护肝脏作用。【海带丝炒鱿鱼】简单的家常菜,味道不错。。。”食材明细主料鱿鱼(210克)海带丝(120克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒...
  • 4812
红烧带鱼的做法 带鱼(红烧) 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 带鱼(红烧) 红烧带鱼怎么做

  • “原料:带鱼一条(500G左右)姜末10G蒜末2瓣姜一块调味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙红糖15G红辣椒3个盐适量葱花适量清水适量做法:1带鱼去头去尾,去掉内脏等清洗干净(不去鳞)2带鱼用剪刀剪成一段段后沥干水分放入盛菜蓝晾干,中途记得翻面3先把锅加热,接用姜擦拭锅底,(这样煎...
  • 27982
红烧带鱼的做法 家熬带鱼(红烧带鱼) 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 家熬带鱼(红烧带鱼) 红烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)红尖椒(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱豆腐(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)红烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头,剪成大小适中的块儿,去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油,放一个大料,将处理好的带鱼粘...
  • 14755
红烧带鱼 - 简单的红烧带鱼
  • 红烧带鱼 - 简单的红烧带鱼

  • “我是超级不爱吃鱼的,可是却独爱带鱼。小时候最爱爸爸做的炸带鱼。印象中爸爸是很少做饭的,可是只要爸爸做的饭就会完全合我的胃口。小时候过年,爸爸总是亲自炸一盆带鱼,我高兴的一边吃着一边看着爸爸忙活,嘴里还不停的问着。后来长大了不能经常吃到爸爸的炸带鱼了,有次过年爸...
  • 7658
红烧带鱼的做法 简单红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 简单红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(一条)辅料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净2、鸡蛋打散,带鱼粘一下鸡蛋液。3、入油锅炸至金黄4、炸完后的油到出来,带鱼重新放入锅里,趁热加入糖,盐,溜着锅边加入醋。盖上锅盖,上下晃动,使调料和带鱼充分混合...
  • 7399
酱烧鱿鱼的做法 - 酱烧鱿鱼怎么做
  • 酱烧鱿鱼的做法 - 酱烧鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼的营养价值虽然很高,其价格却比鲍鱼海参之类要便宜的多,而且做法上更加的简便,除了清蒸白灼,酱爆的做法也是非常不错的选择,浓油赤酱做海鲜也是超级下饭。喜欢吃鱿鱼的朋友一定不要错过这种做法。”食材明细主料鱿鱼(几条)洋葱(半个)蒜薹(几根)辅料姜(一块)白砂糖(一勺)盐(少许)料酒...
  • 14849
酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做
  • 酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做

  • “老公超爱吃鱼,无论江河湖海,无论蒸炸煎炖,只要是鱼他都爱吃!婆婆跟我说过她怀我老公的时候就爱吃鱼,所以老公说他爱吃鱼是打娘胎里带的,天生的!这道酱烧带鱼很简单,老公也最爱吃,豆瓣酱跟大蒜是这道菜香浓味道的精华,而那一勺香醋更是锦上添花!分享给大家,很简单哦!”食材明细主料带...
  • 12264
红烧带鱼的做法 【东北】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 【东北】红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

  • “烧制菜肴有“逢烧必炸”一说,意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴,要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言,“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类,这种说法还是有道理的。”食材明细主料带鱼(2斤)辅料油(适量)盐(适量)白糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)...
  • 8601
照烧鱿鱼的做法 - 照烧鱿鱼怎么做
  • 照烧鱿鱼的做法 - 照烧鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)木鱼花(适量)配料蜂蜜(适量)酱油(适量)味淋(适量)油盐(适量)生抽(适量)清酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼打上花刀后切成块,冷水下锅焯一下;2、当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起;3、再加入少许盐和几滴油,水再次...
  • 27169
红烧鱿鱼的做法 - 红烧鱿鱼怎么做
  • 红烧鱿鱼的做法 - 红烧鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)辅料蒜头(适量)调料生姜(4片)料酒(1勺)酱油(1勺)烧烤酱(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼内脏取出处理干净。2、将表面的黑色膜撕掉。3、同时还有一层薄薄的白色膜也去掉,这样做出来的鱿鱼不会缩卷。4、锅中烧开水,放入鱿鱼焯水...
  • 2563
专题