- 食材明细主料香椿(300g)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒菜的做法步骤1、香椿切碎,倒入热锅中翻炒去水分,出锅盛在一旁倒入搅拌好的鸡蛋液加一点盐,搅拌均匀。2、热锅倒油,油倒多一些。3、倒入鸡蛋液,不停翻炒。4、蛋包香椿成型,即可出锅。...
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- 食材明细主料豆豉(适量)香椿(适量)大葱(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿小炒的做法步骤1、香椿洗净备用2、豆豉洗净3、大葱切段4、豆豉爆香5、放入大葱6、放入香椿爆炒7、调味即可享受8、好吃。...
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- 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗里,加三四个鸡蛋3、加鸡蛋,把鸡蛋打花,加盐胡椒粉,打4、锅里加油,烧热,开小火倒入鸡蛋5、在开火大一点6、翻炒7、翻炒两下就可以出锅...
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- 食材明细主料面条(适量)香椿(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿炒面的做法步骤1、面要蒸十几分钟2、锅里加油烧热,放肉沫翻炒,在加香椿炒3、在加盐,胡辣粉,生抽小火慢慢炒加点水,放面条翻炒4、拌均匀出锅,在加上点熟芝...
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- 食材明细主料香椿(一把)猪肉(适量)辅料大蒜(一颗)姜丝(适量)调料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒肉的做法步骤1、取一把香椿洗净切断。2、适量猪肉切片(猪肉切之前冷冻了一下,切起来不连刀,也不油手)。3、锅热下蒜瓣和姜丝煸炒出香味,捞出蒜瓣姜丝...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料香椿(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿炒饭的做法步骤1、材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱。2、把葱、香椿、胡萝卜切粒。3、起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟。4、放入葱花。5、放入香椿粒,翻炒均匀。6、放入米饭。7、小火慢炒,将...
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- “春天的韭菜非常鲜美,和香椿搭配在一起,更是鲜美。”食材明细主料鸡蛋(两个)香椿(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、韭菜切好。4、鸡蛋打入香椿里面。5、放入韭菜.盐。6、拌匀。7...
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- “鲜香可口”食材明细主料香椿(250g)鸡蛋(两个)辣椒(两个)辅料大葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗净焯水后控水,然后切碎。2、葱,切碎。3、辣椒,切碎。4、热锅冷油,炒鸡蛋。5、鸡蛋成型后,放入香椿翻炒。6、香椿炒出香味放五香粉...
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- “香椿鲜香,米饭粒粒,别有一番风味。”食材明细主料香椿(150g)杂粮米饭(适量)辅料葱花(适量)洋葱(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿炒饭的做法步骤1、香椿洗净焯水,控干。2、香椿叶切段,梗切碎,分开放。3、热锅冷油,放入洋葱碎,葱花,炒香。4、放入香椿梗,炒香。5、放...
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- 食材明细主料香椿芽(100克)鸡蛋(4个)辅料花生油(30毫升)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、先把香椿芽摘洗干净。2、切成碎末。3、把鸡蛋磕到碗里。4、放入盐搅拌均匀。5、锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。6、炒到蛋液成形即可。7、盛入盘中,即可享用。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个香椿芽:200辅料葱花:2花生油:5ml盐:3鸡精:2具体步骤1.现在的大田香椿芽刚刚出来非常鲜2.看这招牌写的好生动3.香椿芽放入沸水中炒一下,捞出浸在冷水中4.取适量切碎5.放入鸡蛋液中,加入盐鸡精,葱花拌匀6.倒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料香椿:1小把草鸡蛋:4颗辅料盐:1.5g醋:1ml油:10ml香油:1ml清水:适量具体步骤1.香椿,只用其中一小把。2.草鸡蛋4颗。3.香椿洗干净切碎放入大碗,打进4颗草鸡蛋,搅拌均匀,加入约15ml水,1ml醋,拌匀,加入盐、香油。4.平底...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个香椿:100辅料鸡精:少许葱干辣椒:适量盐:少许花生油:适量具体步骤1.香椿芽用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。2.香椿芽切碎备用。3.葱干辣椒切碎。4.热锅凉油,放入葱干辣椒煸香。5.放入香椿未煸炒。6.打...
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- 需要。香椿是春天比较多见的一种蔬菜,香椿在食用前是需要进行焯水的,因为香椿中含有丰富的亚硝酸盐,吃多了会有一定的影响。香椿炒鸡蛋前要用清水多清洗一下香椿,因为香椿是长在树上的,表面会有很多的灰尘和细菌,多次清洗可以有效去除掉。...
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- “简单,营养,新鲜”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味,同时也不会让香味流逝。2、切碎。3、鸡蛋加盐打散。4、切好的香椿倒入,搅拌均匀。5、把油...
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- 食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(4个)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜香椿炒蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、放到开水里焯。3、香椿切沫。4、鸡蛋加香椿加少量盐。5、搅拌均匀。6、锅中加油,倒入蛋液。两面煎金黄。7、成品。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个香椿:200辅料葱碎:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.香椿择洗好,放到开水中焯一下,捞出来,沥水。2.将香椿切碎。3.鸡蛋打入容器中,放入盐、葱花打散。4.倒入香椿,让蛋液与午椿混和。5.锅上火,倒入油。6....
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- “香椿是现在时令食材,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素e,增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】还在让人回味无穷。刚刚买回来的香椿芽,趁着新鲜的每一秒,用香椿炒一碗新鲜的香椿炒饭,美味又省事儿,味道独特~~”食材明细主料香椿(70克)西...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:一只辅料盐:适量具体步骤1.香椿去根(有些不良小贩会搀杂臭椿,必须扔掉),洗净,切碎!2.放入沸水焯一下。一来激出香味,二来去除香椿中大部分亚硝酸盐成分!3.加入少许油,将香椿、蛋液充分搅拌!4.锅内放入植物油,大...
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- 需要。香椿不管是怎么烹饪在使用之前都需要将其过水焯几分钟,因为这样才可以将香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐溶出来,这样可以提升香椿吃起来的口感。香椿焯水的时候可以加入少量的食盐或者是滴上几滴食用油,这样可以防止出现变色的情况。...
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- “香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香椿:1小把鸡蛋:1个辅料料酒:0.25小匙盐:0.25小匙老抽:0.25小匙鸡精:0.25小匙具体步骤1.香椿切碎,鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内,加少许盐、老抽、料酒拌匀;2.上锅开火(我用的是平底不粘锅,火不能太大)等锅热...
- 20061
- “眼下这个时节正是香椿大量上市的时候,今天去早市买菜忍不住又买了一小把香椿芽,它的时令性强,所以价格也贵。口感鲜嫩,有种特殊的香味,无论是炒鸡蛋还是凉拌都很美味。正好中午的米饭剩了一碗,搭配上鸡蛋和香椿炒了一下,非常好吃。”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(两个)香椿芽(一小把...
- 21504
- “炒香椿是我家的传家菜,小时候老爸就爱做这个炒香椿,本来香椿就很香了,再搭配上花生和芝麻,混合的香味,让人欲罢不能,用我们这里爱吃的烙馍卷起来吃,那叫一个好吃啊。我也继承了这道菜,每年有香椿的季节,都会用这个方法来做。而且这样做好的香椿还可以冷冻起来,吃的适合解冻依然很...
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- 食材明细主料红薯粉丝(适量)香椿(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿炒粉丝的做法步骤1、粉丝泡水,我是中午吃了饭泡的,下午饭做2、泡好的粉丝切碎3、炒锅加油,烧热放姜沫烧香4、加粉丝炒香,中间加盐胡椒粉,酱油一点炒5、在放香...
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