香椿炒鸡蛋的做法 春季野菜 - 香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做
- 热菜
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“简单,营养,新鲜”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味,同时也不会让香味流逝。
2、切碎。
3、鸡蛋加盐打散。
4、切好的香椿倒入,搅拌均匀。
5、把油烧热。
6、大火,让鸡蛋快速凝固,然后翻炒。
7、出锅。
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