- “酸酸辣辣的味道配上鸡胸肉,健康又减脂的一道美味,不减肥的宝宝也很下饭啊。”食材明细主料鸡胸肉(1个)辅料尖椒(1个)胡萝卜(1/3个)香菜(1棵)蒜(3瓣)调料淀粉(1勺)耗油(1勺)白糖(2勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)辣椒片(3勺)清水(大半碗)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡丝的做法步骤1、整块鸡胸肉洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡肉本身温和中性,肉质鲜嫩,而且非常滋补,好消化,可以轻易增强体力,强身健体,因为它富含蛋白质和维生素,不仅可以热炒、炖汤,也能凉拌做冷食。鸡肉撕成丝配合调料做成酸辣鸡丝,不仅酸辣可口、简便快捷,而且可以很大...
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- 食材明细主料番薯粉丝(150克)辅料香菇(80克)番茄(100克)腊肠(20克)小尖椒(30克)香菜(10克)大蒜(8克)配料鲜味生抽(20克)绍兴黄酒(15克)生姜酸辣椒(30克)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣粉丝的做法步骤1、主料配料有:番薯粉丝,番茄,香菇,小尖椒,香菜,腊肠,大蒜2、番薯粉丝在开水中烫软备用。香...
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- “酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤还具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适...
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- “要想这个拌面好吃,大家有两点要注意,鸡脯肉要煮得嫩而不柴,配得调味料要麻辣酸甜咸香,多种味道尽收在一个碗中,口感独特而丰富。下面我就把做法分享给大家,如果您喜欢,就赶快学做给家人尝尝。活性发酵空心挂面120克复制酱油1大勺醋1勺辣椒油1勺花椒面1小勺香菇小丁1大勺芝麻油...
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- “鸡爪别名:鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的...
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- “特殊时期,口味挑剔,所以特质了这份海带丝。不过如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至于糖和生抽、醋一些辅料完全可以按照自己的口味添加。孕妈妈们不喜欢吃油,香油都可以不放。”食材明细主料有机海带(250克)辅料新鲜小米辣(适量)葱花(适量)蒜末(适量)泡椒(一袋)生抽(四大勺)陈醋(两大...
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- “【酸辣萝卜丝】酸辣爽口,开胃下饭,配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞,可以多做些,放冰箱里冷藏,随吃随取,早上来碗粥,配上一碟小凉菜吃,是不是很舒服?赶快动手做起来,相信你会爱上它滴!”食材明细主料白萝卜(2根)辅料盐(适量)白糖(适量)调味汁(适量)辣椒粉(适量)葱油(适量)辣椒油(适...
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- 食材明细主料芋头(两个)辅料香叶(两片)配料花椒(适量)辣椒干(适量)盐(一勺半)糖(两勺)白醋(三勺)生抽(一勺)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。4、锅中放适量油煸香香料。5、下入芋头丝翻...
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- “朋友送了几个自家阳台种的柠檬,非常新鲜柠香满满!正好又有朋友送了土鸡,剔出胸脯和腿肉,做了鸡丝。调料全部用天然食材,清新,酸酸辣辣非常爽口。”食材明细主料鸡肉(适量)柠檬(1个)芫荽(适量)藠头(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料老姜(适量)独蒜(1个)食盐(适量)麻油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一...
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- “本周又要主持节目了囧。一直很喜欢吃土豆,无论是炒是炸或是煎,也无论切丝切片或是块儿。用小米椒和醋,炒了个酸辣土豆丝,而且用了白醋,将土豆丝焯水断生,浸入冷水,炒出来的土豆丝脆生生的。之前曾经说过,要想做出清脆爽口的土豆丝有几个小窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先...
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- “酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉丝的软,都浸上了鸡杂的香,酸辣开胃。”食材明细主料鸡杂(50g)红薯粉(100g)木耳(50g)辅料莴笋叶(50g)泡姜(1块)泡辣椒(10个)葱(1根)料酒(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡杂木耳粉丝的做法步骤1、粉条和木耳用温水泡发,鸡杂切好后,用料酒、泡椒...
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- “夏季热,开胃不油腻,首选酸辣肉丝汤美食,营养美味,简单易学!”食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(一个)金针菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)水淀粉(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、成品图!2、切适量肉丝...
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- “土豆丝虽然好吃,但是切丝却是个麻烦事。刨丝器虽然省事,口感当然比不上直接用刀切的更好吃。我们家吃土豆丝从来都是用刀切的,虽然比不了大厨,但是自家吃还是可以的了。怎样切出又细又均匀的土豆丝1、尽量选择中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切丝。一般一个稍大的土豆...
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- “今天思前想后不知道要做什么吃的,不过煮了白粥所以就炒了一盘酸辣口味的,这样觉得比较下饭,吃起来还真的是不错,这盘菜成本只有10.5元,所谓物美价廉了...”食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)青红辣椒(适量)辅料蒜头(3瓣)小红米椒(3个)配料料酒(适量)精盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)食用...
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- “喜欢吃面条,尤其是一个人的时候,煮面条是最省事最简单的快餐,各种各样的面条做法,易学好吃😋厨房小白也能搞定”食材明细主料鸡蛋(1个)湿面条(适量)鸡胸肉(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋鸡丝酸辣面的做法步骤1、鸡...
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- “我家喜欢吃土豆丝,可是又吃不了辣,于是有了这个改良版的~~”食材明细主料土豆菜椒(适量)辅料花椒大蒜干红椒(适量)配料糖醋盐味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、准备好土豆,青红椒,大蒜2、土豆切丝用清水加盐和醋泡一会青红椒切丝蒜拍碎3、...
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- 食材明细主料鸡肉(适量(熟))辅料黄瓜(适量)香菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(一个)水淀粉(适量)调料葱(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丝酸辣汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅,煮熟。2、鸡肉撕成丝。3、香菜、黄瓜、木耳切好。4、葱花、干辣椒...
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- “家人很爱吃的汤面。”食材明细主料胡萝卜面(125克)鸡蛋(1个)鸡腿(1个)黄瓜(1小段)胡萝卜(1小段)青菜(2颗)调料蒜(1瓣)醋(1勺)酱油(半勺)油辣椒(半勺)糖(少量)盐(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡丝汤面的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿和鸡蛋煮熟,鸡蛋熟了先捞出来。3、...
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- “用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有,用平时家里准备的辣椒油也可以。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料盐(4克)陈醋(20克)生抽(10克)麻辣油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)辅料花椒(适量)小红椒(1个)小葱(适量)配料食用油(适量)醋(3匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材,土豆、青椒洗净2、土豆切细丝或擦丝(本人刀功不佳,所以擦的丝),用清水洗去淀粉后换水浸泡片刻3、青椒(尖椒)切丝,葱切碎,小红椒切小段4、锅内...
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- “鸡汤的营养价值虽然咱们不能说上具体的,我记得小时候每年冬天我都要大病一场,病愈后我妈就把鸡窝里的某只老母鸡给抓出来炖锅汤给我煮面条吃。一只鸡能吃上一个礼拜。据说喝鸡汤可以迅速恢复元气。那时物质匮乏,为了想吃肉,都想天天生病,哈哈,是不是小孩子都有过那样的想法呢...
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- “炎炎夏日中最渴望的是什么?一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”,难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜,嚼起来咔咔脆响的???”食材明细主料紫皮洋葱(1个)苤蓝(1个)新鲜小米辣(5-8只)辅料柠檬醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料胡萝卜(1个)辅料青椒(2个)蒜(3瓣)配料醋(1汤匙)辣椒粉(1茶匙)盐(2克)白糖(1克)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣胡萝卜丝的做法步骤1、准备所需要的食材。2、大蒜切片。3、青椒去蒂切丝。4、胡萝卜去皮,刨成丝。5、热锅倒油。6、放入蒜片炒香。7、放入胡萝卜丝...
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- 食材明细主料粉丝(适量)酸辣椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝2、鸡蛋,酸辣椒3、酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切点香葱4、先炒酸辣椒5、炒匀6、炒香7、放进粉丝8、炒匀9...
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