荷包蛋鸡丝酸辣面的做法 #快手懒人餐#荷包蛋鸡丝酸辣面 荷包蛋鸡丝酸辣面怎么做
- 面条
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“喜欢吃面条,尤其是一个人的时候,煮面条是最省事最简单的快餐,各种各样的面条做法,易学好吃😋厨房小白也能搞定”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荷包蛋鸡丝酸辣面的做法步骤
1、鸡胸肉切丝,加适量生抽,料酒,淀粉搅拌均匀
2、白菜叶手撕成小片
3、葱切片,姜切丝
4、煮锅放入适量清水,水开下入面条,烧开煮三四分钟
5、烧水煮面条的时候,炒锅放入适量植物油,放入鸡丝炒至变色
6、盛出待用
7、锅中底油爆香葱姜
8、放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9、放入适量清水,放入一勺生抽,两勺醋,适量盐
10、水刚刚要烧开时,打入一个鸡蛋
11、鸡蛋成形,放入白菜叶和鸡丝
12、大火烧开关火
13、面条煮熟盛出
14、把锅中的酸辣菜汤浇到面条上即可
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