![红油咸菜丝的做法 - 红油咸菜丝怎么做]( "红油咸菜丝的做法 - 红油咸菜丝怎么做")
- “【红油咸菜丝】是简单的家常小咸菜，把腌渍的芥菜疙瘩切丝，用红油一拌，简简单单，开胃下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩（300克）辅料红油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油咸菜丝的做法步骤1、主辅料：芥菜疙瘩、红油2、把咸芥菜疙瘩切丝。3、冲洗干净，攥干水分，装入碗中。4、...
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![肉末咸菜煎饺的做法 - 肉末咸菜煎饺怎么做]( "肉末咸菜煎饺的做法 - 肉末咸菜煎饺怎么做")
- “这个饺子，很不一样~五分钟搞定早餐~”食材明细主料肉末咸菜（适量）辅料饺子皮（2的倍数）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末咸菜煎饺的做法步骤1、炒好的肉末咸菜备用2、平铺饺子皮3、在饺子皮上放一勺炒好的肉末咸菜4、拿另一块饺子皮，和下面的饺子皮粘紧，备用。5、锅里放一...
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![开洋咸菜汤面的做法 - 开洋咸菜汤面怎么做]( "开洋咸菜汤面的做法 - 开洋咸菜汤面怎么做")
- “一个人的简单午餐。。。”食材明细主料面条（100克）咸菜（90克）开洋（30克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋咸菜汤面的做法步骤1、食材：面条、咸菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）2、烧锅倒油烧热，下入切碎咸菜和泡好的开洋翻炒翻炒。3、接着，合入面条，加适量的清水煮...
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![咸菜毛豆的做法 - 咸菜毛豆怎么做]( "咸菜毛豆的做法 - 咸菜毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（150g）咸菜（50g）辅料油（适量）盐（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜毛豆的做法步骤1、准备食材2、锅内油烧热后加入毛豆煸炒3、加入咸菜炒均4、加入蒜苗5、加入适量清水焖煮三分钟左右6、加适量盐调味7、美味出锅小窍门咸菜本身含盐，所以盐的量要...
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![咸菜汁清蒸辣螺的做法 - 咸菜汁清蒸辣螺怎么做]( "咸菜汁清蒸辣螺的做法 - 咸菜汁清蒸辣螺怎么做")
- 食材明细主料辣螺（适量）雪菜汁（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜汁清蒸辣螺的做法步骤1、把辣螺用锥子敲破取出螺肉，（螺尾巴要带一点哦）。2、......3、把螺肉轻轻地清洗一下。4、装入盘中，倒入雪菜汁。上面放上姜丝。5、入锅水开蒸8---10分钟即可。6、可以...
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![腊肉蒸咸菜干的做法 - 腊肉蒸咸菜干怎么做]( "腊肉蒸咸菜干的做法 - 腊肉蒸咸菜干怎么做")
- “用的是自制的腊肉和咸菜干，蒸出来非常的香！”食材明细主料自晒腊肉（90g）自制咸菜干（40g）大蒜（两瓣）生姜（两片）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸咸菜干的做法步骤1、备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。2、腊肉用开水烫一会再清洗干净。3、把泡开的咸菜干再次清洗后切...
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![鱿鱼爆炒咸菜的做法 - 鱿鱼爆炒咸菜怎么做]( "鱿鱼爆炒咸菜的做法 - 鱿鱼爆炒咸菜怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（450克）咸菜（120克）辅料生姜（1块）蒜头（1块）花生油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱿鱼爆炒咸菜的做法步骤1、所需要的食材，把咸菜洗净控水切条，生姜，蒜头，洗净切好，鱿鱼洗净2、鱿鱼切花刀3、放上少许盐腌制鱿鱼。4、热锅冷油，取少许生姜蒜头爆香5、放入...
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![客家咸菜焖猪肉的做法 - 客家咸菜焖猪肉怎么做]( "客家咸菜焖猪肉的做法 - 客家咸菜焖猪肉怎么做")
- “老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家咸菜焖猪肉的做法步骤1、准备食材。2...
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![咸菜焖海鱼的做法 - 咸菜焖海鱼怎么做]( "咸菜焖海鱼的做法 - 咸菜焖海鱼怎么做")
- “咸菜焖海鱼，以前常吃，今天尝试自己做，感觉不错，就是这鱼太大了锅又太小了，本地话叫“黑季鱼””食材明细主料海鱼（1500克）咸菜（300克）辅料姜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜焖海鱼的做法步骤1、准备材料，如图2、油温到了开始煎鱼3、两面煎至金黄4、放入咸菜姜，...
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![咸菜猪肚汤的做法 - 咸菜猪肚汤怎么做]( "咸菜猪肚汤的做法 - 咸菜猪肚汤怎么做")
- 食材明细主料猪肚（1个）辅料胡椒（适量）潮汕咸菜（半包）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸菜猪肚汤的做法步骤1、猪肚洗净，备用（记住是反面在外面哦）2、胡椒3、潮汕咸菜4、胡椒，打扁5、咸菜切成薄片，用水泡十分钟6、把胡椒放到猪肚里面7、用牙签把开口封起来8、倒入两碗水9、盖上盖子...
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![爆炒鲜咸菜的做法 - 爆炒鲜咸菜怎么做]( "爆炒鲜咸菜的做法 - 爆炒鲜咸菜怎么做")
- “LG非常喜欢吃的一道菜，也属腌制食物，偶尔吃一次为佳～鲜咸菜就是新鲜白菜腌制一两天的生的菜，而雪菜通常都是腌制时间久的已经可以直接吃的熟咸菜～～我们这的菜场对于腌制菜品种很多～～今天我做的就是生的新腌菜～～”食材明细主料鲜咸菜（半斤）辅料五花肉（1小块）蒜（适量）姜（适量）干辣椒（4个）配料...
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![雪里红咸菜 - 自制雪里红咸菜]( "雪里红咸菜 - 自制雪里红咸菜")
- “咸菜我还是比较喜欢的，多数用来做雪菜肉丝了，夏天的时候还喜欢加点毛豆仁炒炒，所有每年都喜欢腌一点，唯独今年不想腌的——懒的原因，但亲戚知道我喜欢腌点咸菜，自己地里长的雪里红给我带了点，又只好行动了！！”食材明细主料雪里红（2500克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度...
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![南昌特色肉末咸菜的做法 - 南昌特色肉末咸菜怎么做]( "南昌特色肉末咸菜的做法 - 南昌特色肉末咸菜怎么做")
- “来南昌，一定要吃这道菜，非常有南昌特色，做法看起来简单，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐馆吃这道菜，一定要去小餐馆呀！”食材明细主料咸菜（250克）肉末（50克）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料料酒（1大勺）老抽（2大勺）糖（少许）麻辣鲜（1/2小勺）盐（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）香油（少许）中辣（口...
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![小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做]( "小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做")
- “炎热的夏季，出汗较多。机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季要适量补充食盐。天气炎热，食欲下降。我家习惯每天都要煮一些粥来吃，当然咸菜更是不可缺少的。普普通通的咸菜稍微添加一点调料，简单的拌一下，味道就会大大的提升。做...
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![咸菜丝瓜汤的做法 - 咸菜丝瓜汤怎么做]( "咸菜丝瓜汤的做法 - 咸菜丝瓜汤怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（225克）咸菜（65克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜丝瓜汤的做法步骤1、材料：丝瓜、咸菜（已清洗）2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜翻炒翻炒。6、接着，...
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![咸菜素鸡的做法 - 咸菜素鸡怎么做]( "咸菜素鸡的做法 - 咸菜素鸡怎么做")
- 食材明细主料咸菜（适量）素鸡（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜素鸡的做法步骤1、素鸡洗净后切片。2、咸菜也切短。3、锅中放油，煎素鸡。4、翻面，再煎。5、两面焦黄后，加上咸菜；加适量的水煮熟即可。...
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![咸菜昂刺鱼的做法 - 咸菜昂刺鱼怎么做]( "咸菜昂刺鱼的做法 - 咸菜昂刺鱼怎么做")
- 食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料咸菜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼一条。2、剖肚、去内脏，洗净。3、准备咸菜，切短。4、将洗净的昂刺放盘中，加料酒。5、上面放上咸菜。6、上锅蒸十分钟。...
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![小咸菜拌苦菜的做法 - 小咸菜拌苦菜怎么做]( "小咸菜拌苦菜的做法 - 小咸菜拌苦菜怎么做")
- “苦菜具有清热解毒、凉血等功效，是一种无毒野生植物。记得早先人们的吃法是把大量焯好的苦菜和米汤一起腌，腌好后能吃好长时间呢，酸酸的还特别好吃。现在偶尔的买一点儿回来，吃个新鲜。搭配上买来的小咸菜，味道还是很不错的。”食材明细主料苦菜（150g）辅料小咸菜（适量）盐（适量）蒜（适...
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![咸菜炖土豆的做法 - 咸菜炖土豆怎么做]( "咸菜炖土豆的做法 - 咸菜炖土豆怎么做")
- “把腌制的咸菜浸泡后和土豆搭配炖制。”食材明细主料土豆（5个）咸菜（200克）辅料油（1汤匙）葱（适量）生抽（1汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炖土豆的做法步骤1、把土豆洗净去皮切块2、把咸菜浸泡后切段3、热油，炒香葱花4、放入土豆块翻炒5、加人生抽6、加水炖制土豆8分熟，放...
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![肉馅炒咸菜的做法 三色咸菜，肉馅炒咸菜 肉馅炒咸菜怎么做]( "肉馅炒咸菜的做法 三色咸菜，肉馅炒咸菜 肉馅炒咸菜怎么做")
- “喜欢吃咸菜，喜欢吃肉馅，喜欢吃辣椒，最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。”食材明细主料绿尖椒（3根）玫瑰菜头（半个）红尖椒（3根）猪肉馅（适量）辅料黄酒（一点）香油（一点）淀粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉馅炒咸菜的做法步骤1、猪肉馅放点黄酒，老抽，淀粉，最后放点香油，不用太使劲搅拌，搅...
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![丝瓜咸菜米线的做法 - 丝瓜咸菜米线怎么做]( "丝瓜咸菜米线的做法 - 丝瓜咸菜米线怎么做")
- 食材明细主料米线（适量）丝瓜（适量）咸豆角（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜咸菜米线的做法步骤1、丝瓜切条，米线，炒好的咸豆角。2、烧油，放进切好的丝瓜加盐炒匀。3、倒进清水。4、将丝瓜煮熟煮软。5、放进米线。6、调点鸡精和蚝油提鲜...
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![腌黄瓜君的做法 佐粥小咸菜---腌黄瓜君 腌黄瓜君怎么做]( "腌黄瓜君的做法 佐粥小咸菜---腌黄瓜君 腌黄瓜君怎么做")
- “常用的一道佐粥小咸菜，可以多腌一些小黄瓜放冰箱冷冻存储起来，随吃随取，放水里泡泡就能切小片了，关键是非常入味，不用像现场凉拌的黄瓜一样，要等一个小时才能入味，非常方便。”食材明细主料小黄瓜（10几个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌黄瓜君的做法步骤1、新鲜的...
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![凉拌咸菜丝的做法 - 凉拌咸菜丝怎么做]( "凉拌咸菜丝的做法 - 凉拌咸菜丝怎么做")
- 食材明细主料咸菜疙瘩（半个）辅料小葱（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌咸菜丝的做法步骤1、准备好咸菜疙瘩。2、咸菜切细丝。3、浸泡在水里。4、20分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。5、撒香葱拌匀。...
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![辣椒小鱼咸菜的做法 - 辣椒小鱼咸菜怎么做]( "辣椒小鱼咸菜的做法 - 辣椒小鱼咸菜怎么做")
- “辣椒渗透辣椒的辣味，辣椒渗透鱼的鲜味，回味无穷。”食材明细主料鱼（2斤）辅料辣椒（1斤）配料葱（1棵）蒜（1头）姜（5片）大料（1朵）花椒（10多粒）酱油（2斤）白糖（2勺）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣椒小鱼咸菜的做法步骤1、鱼收拾好，辣椒、香菜等原料洗净控水备用。2、锅里放适量的油，我放...
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![咸菜虾潺的做法 - 咸菜虾潺怎么做]( "咸菜虾潺的做法 - 咸菜虾潺怎么做")
- 食材明细主料虾潺（335克）咸菜（90克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜虾潺的做法步骤1、材料：虾潺（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、姜片2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入剪成段的虾潺，加适量的料...
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美味库
