![炸菠菜脯的做法 【鲁菜】：炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做]( "炸菠菜脯的做法 【鲁菜】：炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做")
- “炸菠菜脯是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明细主料菠菜心（适量）海米（适量）猪肥彪（适量）油豆皮（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）辅料鸡蛋清（适量）面粉（适量）生粉（适量）配料料酒（适量）葱姜水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸菠菜脯的做法步骤1、菠菜洗净，取菠菜心嫩叶...
- 22845
![菠菜油炸素鸡的做法 - 菠菜油炸素鸡怎么做]( "菠菜油炸素鸡的做法 - 菠菜油炸素鸡怎么做")
- 食材明细主料油炸素鸡（255克）菠菜（295克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菠菜油炸素鸡的做法步骤1、食材：油炸素鸡。2、菠菜（已去根洗净）。3、将油炸素鸡下入清水锅中。4、接着，加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的零卡糖。7、调味...
- 22097
![鲁菜有哪些代表菜 - 鲁菜的特色是什么]( "鲁菜有哪些代表菜 - 鲁菜的特色是什么")
- 中国美食享誉世界，为了将中国的各种美食更好的区别开来，我国将各地的菜系分为八大菜系，其中鲁菜属于八大菜系之首。鲁菜主要是指位于我国山东地区的菜，鲁菜最大的特点就是它喜欢保留食材最原始的风味，而且口味也是以咸和鲜为主。那么鲁菜有哪些代表菜呢，下面就来和大家简单的介...
- 10977
![鲁菜代表菜有哪些 - 鲁菜为什么排第一]( "鲁菜代表菜有哪些 - 鲁菜为什么排第一")
- 相信大家都听过八大菜系吧，八大菜系在选料以及食材的烹饪手法上都会有不同，非常具有地方的特色。鲁菜是八大菜系之一，起源于齐鲁风味菜系，是中国菜系中唯一一个自发型菜系。鲁菜的选料非常考究，对刀工以及技法都有一定的要求。鲁菜的菜品很多，注重食材的鲜香脆嫩,下面就让我们...
- 17412
![炸猪皮拌菠菜的做法 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜 炸猪皮拌菠菜怎么做]( "炸猪皮拌菠菜的做法 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜 炸猪皮拌菠菜怎么做")
- “许多人都喜欢把猪皮做成皮冻，而我却喜欢油炸后泡发和各种蔬菜一起拌着吃，这只是随个人喜好。女同胞们常吃猪皮可以美容，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。”食材明细主料油炸猪皮（50克）菠菜（100克）辅料盐（适量）葱叶（适量）姜（适量）蒜（适量）油辣子（适量）酱油（适量）醋（适量）白...
- 13420
![油炸菠菜饼的做法 - 油炸菠菜饼怎么做]( "油炸菠菜饼的做法 - 油炸菠菜饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）糖（5克）泡打粉（5克）小苏打（2克）鸡蛋（一个）辅料菠菜汁（300克）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油炸菠菜饼的做法步骤1、面团和好，醒发一个小时。2、取适量面团，团圆。3、用手轻轻按压饼坯。4、锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次。5、炸好出锅。6、成品。...
- 29258
![菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做]( "菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做")
- “菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有时食量撑过头，吃片菜脯，就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋，是潮汕特色，萝卜是家婆自己种，自己晒干，自己腌制的，每个过年...
- 14922
![鸡蛋菠菜脯的做法 - 鸡蛋菠菜脯怎么做]( "鸡蛋菠菜脯的做法 - 鸡蛋菠菜脯怎么做")
- “在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油，嘿，还别说味道真的不错。酸酸辣辣的，喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（小把）辅料葱（1根）生抽（半勺）鸡精（半勺）辣椒油（半勺）蒜（1个）姜（2片）盐（少量）香油（半勺）米醋（半勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
- 9034
![鸡蛋炸酱菠菜面的做法 - 鸡蛋炸酱菠菜面怎么做]( "鸡蛋炸酱菠菜面的做法 - 鸡蛋炸酱菠菜面怎么做")
- “总听邻居说他家吃鸡蛋炸酱面，我长这么大居然没吃过，因为我爱吃肉嘿嘿！五花肉做的炸酱面是我的最爱，所以从来没做过鸡蛋炸酱，听邻居老说听的我也很好奇，鸡蛋炸酱面到底啥味儿呀？我也试试看吧！于是乎有了今天的鸡蛋炸酱面哈！打听了做法，感觉跟肉的炸酱做法差不多，有点区别就是鸡蛋要...
- 28035
![菜脯蛋的做法 - 菜脯蛋怎么做]( "菜脯蛋的做法 - 菜脯蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）腌萝卜条（若干）辅料料酒（1勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜脯蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒搅匀。3、腌萝卜条切碎。4、炒锅烧热下油，放入腌萝卜翻炒。5、将腌萝卜炒一会儿后，平铺锅底，均匀倒入鸡蛋液，摊熟后盛盘出锅。6、菜脯蛋...
- 4321
![鸡蛋菠菜炸酱面的做法 - 鸡蛋菠菜炸酱面怎么做]( "鸡蛋菠菜炸酱面的做法 - 鸡蛋菠菜炸酱面怎么做")
- “作为土生土长的广东女孩，我对北方面食十分钟情，同时，也想通过自己亲手做面，吃得营更养健康。”食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）辅料鸡蛋（一个）青辣椒（半个）蕃茄（半个）茄子（半条）猪瘦肉（50克）香菜（2棵）配料花生油（10克）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（...
- 9680
![鲁菜有什么菜 - 鲁菜有什么特点呢]( "鲁菜有什么菜 - 鲁菜有什么特点呢")
- 众所周知，我国有八个代表菜系，今天我们要说的就是“鲁菜”，那么我要考考大家，关于鲁菜你知道多少呢?你知道鲁菜有什么菜和鲁菜的特点吗?废话不多说，咱们一起来揭秘吧!一、鲁菜有什么菜1.博山菜博山菜常用的技法是烧、炸、拔丝，最常用的食材也是最家常的蛋类、肉类，口味偏向于鲜...
- 9816
![鲁菜有什么特点 - 鲁菜都有哪些代表菜]( "鲁菜有什么特点 - 鲁菜都有哪些代表菜")
- 在我国不同的地区都有着自己不同的菜系，这些菜系当中也都有着自己的代表菜品，无论是煎炒烹炸还是蒸煮，每一种食物在不同的地区都被诠释出了不同的味道和特点，在我国最著名的8大菜系当中，其中首位就是鲁菜。那么今天我们就来说一说鲁菜有什么特点?一、鲁菜有什么特点鲁菜其实最...
- 11499
![炸菠菜丸的做法 - 炸菠菜丸怎么做]( "炸菠菜丸的做法 - 炸菠菜丸怎么做")
- “此菜简单易学，操作简单，适合用各种原料试做，是比较清淡的油炸食品，老少皆宜。”食材明细主料菠菜（一斤）肉末（50克）面包糠（100克）辅料姜末（10克）配料味精（2克）盐（3克）鸡精（2克）酱油（5克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸菠菜丸的做法步骤1、将菠菜用开水烫一下控干水分剁细，肉末放少许油炒...
- 12075
![鲁菜代表有哪些 - 鲁菜起源于哪里]( "鲁菜代表有哪些 - 鲁菜起源于哪里")
- 平时，我们经常看到湘菜，湖北菜，四川菜等等这样地统称一个地方的菜式，那么对于鲁菜，是否感到很陌生，你们是否很少听说到呢?其实或许只是很少人这样叫鲁菜，大多数的人都是基于它们的菜名，说哪个哪个菜名就觉得很出名，那么鲁菜代表有哪些?鲁菜到底起源于哪里呢?一、鲁菜代表有哪些经...
- 17038
![菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做]( "菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做")
- “潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
- 16612
![菠萝果脯的做法 - 菠萝果脯怎么做]( "菠萝果脯的做法 - 菠萝果脯怎么做")
- “酸甜可口的菠萝果脯只需晾晒就可以喽”食材明细主料菠萝（3500克）辅料白糖（400克）配料冰糖（400克）咸甜（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）菠萝果脯的做法步骤1、准备四个削好皮的大号菠萝切掉头尾洗干净备用2、将菠萝切片每一片分四片去掉菠萝芯也可以直接切片晒成大块头滴3、切好的...
- 13768
![菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做]( "菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做")
- “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋（3个）菜脯（1两）辅料盐（1小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有...
- 20121
![虾仁菜脯的做法 潮汕名小菜-----虾仁菜脯 虾仁菜脯怎么做]( "虾仁菜脯的做法 潮汕名小菜-----虾仁菜脯 虾仁菜脯怎么做")
- “潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
- 10842
![菠菜豆腐炸丸子的做法 - 菠菜豆腐炸丸子怎么做]( "菠菜豆腐炸丸子的做法 - 菠菜豆腐炸丸子怎么做")
- “都说菠菜豆腐不能一起食用，不过将菠菜事先焯水，就能去除里面的草酸，从而减少对人体的伤害，用这两种食材炸成丸子，感觉还挺不错的呢。”食材明细主料豆腐（300g）菠菜（400g）辅料五香粉（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜豆腐炸丸子的做法步骤1、菠菜择洗干净焯烫2、...
- 4284
![菠菜炸酱面的做法 - 菠菜炸酱面怎么做]( "菠菜炸酱面的做法 - 菠菜炸酱面怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）五花肉丁（适量）黄酱（适量（我用的甜面酱和豆瓣酱））辅料黄瓜（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）水（适量）糖（适量）熟芝麻（适量）酱香（口味）溜（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠菜炸酱面的做法步骤1、菠菜洗净焯水后切寸段，加少许盐和适量水放入料理机内2、搅打成泥状。3、将菠...
- 23306
![炸酱菠菜面的做法 - 炸酱菠菜面怎么做]( "炸酱菠菜面的做法 - 炸酱菠菜面怎么做")
- “新鲜的蒜苔做成肉炸酱配上翠绿的菠菜面条，一道时令美食，颜色诱人，香味浓郁。”食材明细主料菠菜面条（适量）辅料肉馅（适量）蒜苔（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）食用油（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸酱菠菜面的做法步骤1、提前擀好的菠菜面条。2、蒜苔洗净...
- 7697
![菠菜香菇炸酱面的做法 - 菠菜香菇炸酱面怎么做]( "菠菜香菇炸酱面的做法 - 菠菜香菇炸酱面怎么做")
- “家庭制作炸酱面比较随意，不管什么酱，有肉有酱就可以，不要拘泥于学来的配方、比例，灵活运用，适合自己的才是最好的。”食材明细主料面粉（400g）辅料菠菜（适量）黄瓜（适量）炸酱配方五花肉（200g）干香菇（10个）葱姜蒜（适量）白糖（2勺）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠菜香菇炸酱面的做...
- 14398
![炸菠菜脯的做法 【鲁菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做]( "炸菠菜脯的做法 【鲁菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做")
- “【炸菠菜脯】是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，制作非常简单，很适合家庭操作。此菜荤素搭配、口味咸鲜、颜色金黄，既好看又好吃！”食材明细主料油豆皮（1大张）辅料菠菜（200克）猪肉馅（100克）海米（2大勺）鲜香菇（5朵）蛋清（3个）干淀粉（2大勺）面粉（2大勺）配料香油（适量）盐（1茶勺）鸡精（适量）黄酒（2茶勺）葱末...
- 13656
![炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做]( "炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料葱花（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3、搅打上劲。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
- 24067
美味库
