美味的粉蒸茄条如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :500
蒸肉粉 :适量
淀粉 :适量
胡椒 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
粉蒸茄条是一道简单营养的蒸菜。蒸菜是一种营养不油腻的方式。而茄子很适合拿来制作蒸菜,因为茄子很容易入味,所以如果炒或者其他方式制作的话容易太油,不太健康。而蒸茄子不但保留了茄子的原汁原味和丰富营养还不油腻,制作方法又简单方便,容易操作,食材也很便宜方便购买。荤素搭配营养美味。
主料
茄子 :适量五花肉 :500
蒸肉粉 :适量
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
胡椒 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
具体步骤
五花肉切块,放入少许盐,淀粉、酱油、胡椒、味精,腌制2小时
茄子洗干净,切条,加入少许盐泡20分钟,拿出来沥水就不会有黑点.
将买来的蒸肉粉,一半放入肉里搅拌,一半放到茄子里搅拌均匀
将茄子放在盆下面,肉放上面摆好,这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔,洒点水在上面
最后上高压锅蒸15分钟,没有用蒸锅一样大概半小时即可
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