- “花生烧丝瓜,是潮汕地区的经典家常菜,虽为素食,但营养丰富,清新带着香气的味道让人食欲大开,而且还能降低人体血清胆固醇、防止动脉硬化和冠心病及美容润肤功效,适合任何人群食用。花生的香,丝瓜的甜,一个有嚼劲,一个软甜,配合在一起口感极好。过程简单快速,大家快来学一下:花生烧丝...
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- 食材明细主料丝瓜(3条)辅料枸杞(10个)蒜(1个)姜(1个)油(20ml)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮皮洗净2、切滚刀块3、枸杞泡几分钟4、炒锅烧热放油,烧至七层热,放入姜蒜末爆香5、倒入丝瓜块翻炒一会儿6、倒入一小碗水7、放入泡好的枸杞8、起锅前放蚝油和盐...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟花生烧丝瓜,是潮汕地区的经典家常菜,虽为素食,但营养丰富,清新带着香气的味道让人食欲大开,而且还能降低人体血清胆固醇、防止动脉硬化和冠心病及美容润肤功效,适合任何人群食用。花生的香,丝瓜的甜,一个有嚼劲,一...
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- 食材明细主料菜瓜(1个)鸡蛋(2枚)花生米(50克)辅料食用油(3勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米辣(适量)调酱汁:食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)菜瓜拌鸡蛋丝花生米的做法步骤1、准备鸡蛋,花生米、菜瓜。2、菜瓜洗净后切去头和尾并一切两半。3、擦细...
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- “丝瓜不管怎么吃都很好吃,而且清热去噪,是一款夏秋都很适合的汤。”食材明细主料丝瓜(400克)毛豆(250克)鸡蛋(2枚)辅料葱花(适量)姜丝(适量)植物油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜毛豆蛋花汤的做法步骤1、丝瓜毛豆蛋花汤食材。2、丝瓜毛豆蛋...
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- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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- 食材明细主料生蚝肉(300g)辅料丝瓜(1根)调料小葱(1颗)姜(1块)大蒜(5颗)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生蚝丝瓜汤的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。3、放入丝瓜翻炒均匀。4、根据人数倒入适量水烧开。5、水开后放入蚝肉煮3至5分钟。6...
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- “用南瓜泥和面做面食,加上自己做的花生酱,烤制的这个烧饼酱香味浓郁,十分好吃。大家在家里也可以试一试哦!”食材明细主料面粉(400g)辅料酵母粉(2g)配料花生酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜花生酱烧饼的做法步骤1、南瓜面团饧发至2倍大小2、面板上排气分成两个面团(...
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- “西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过,看别人有做,今天我就试试,用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜,估计效果不错,没想到效果还不错,番茄酱的加入更加提升了口感,酸酸甜甜适合夏天食用。”食材明细主料西红柿(2个)丝瓜(一斤)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)番茄酱(一大勺)蚝油(一大勺)鸡精(适量)酸甜(口味)...
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- “花生,又名长寿果。大过节里一家人围着团聚,啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗!”食材明细主料猪蹄(一只)花生仁(200g)辅料油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)蚝油(两汤匙)花椒(一茶匙)干辣椒(三个)蒜(三大瓣)姜(一块)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生烧猪蹄的做法步骤1、花生仁提前半...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料牛肉粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋花汤的做法步骤1、主辅料:丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。2、鸡蛋打成蛋液。3、丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。4、锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。5、继续烧开,加入1羹匙牛肉粉。6、淋入水...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄条烧丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、茄子、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、茄子洗净、切条。4、起锅热油、放入葱花炒香。5、放入茄条煸炒。6、翻炒均匀,加适量水,加盐,慢...
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- “黄花菜又叫金针菜,所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍,有较好的健脑,抗衰老功效。对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄...
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- “正是丝瓜下来的季节,老妈三高,丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用,再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。”食材明细主料丝瓜(300g)虾皮(50g)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “丝瓜有很多种称呼,各个地区各个叫法。形状像葫芦,有长条的。味道偏差都不大。小兔子还是比较喜欢葫芦状的丝瓜,比较肥厚,吃得到东西。”食材明细主料丝瓜(一条)生花生米(少许)辅料食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米炒丝瓜的做法步骤1、准备两样东西,丝瓜+...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧丝瓜的做法步骤1、主料:丝瓜。2、丝瓜去皮洗净,切滚刀块。3、起锅热油、爆香葱花。4、放入丝瓜。5、烹入生抽。6、反复煸炒均匀。7、加适量水。烧开后,加盐调味,烧制3分...
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- “夏天到了,喝点清补的丝瓜汤是不错的选择。丝瓜富含维生素,营养价值高,搭配补锌佳品生蚝,味道鲜美,好喝极了!”食材明细主料丝瓜(2根)生蚝(十几个)辅料盐(少许)料酒(少许)生姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜浸生蚝的做法步骤1、丝瓜刮皮切块,生蚝去壳取肉,可以在菜市场叫人取...
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- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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- “等花生粘满糖,放在锅里晾一下,稍微硬了盛出来,凉了变硬了好吃,花生比较脆”食材明细主料白糖(二两)辅料花生(一碗)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝花生的做法步骤1、把熟花生剥皮去掉种皮,备用,2、放糖熬(没拍照)熬到黏糊状,发棕黄色,关火放入花生搅拌,3、把花生在锅子晾一下,盛...
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- 食材明细主料丝瓜(200克)菜花(300)西红柿(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧菜花的做法步骤1、菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。3、将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装...
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- “早起的鸟儿有虫吃!无论是大暑或大寒节气,想要买到满意的菜都要赶早。冬至进补时买菜,若去菜市场太迟,来到牛、羊肉摊连骨头都不留给你;而像现在大暑时节,贝壳类摊位,上午10点半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。经常跟先生开玩笑,问能不能去他单位食堂后勤负责采购?说若是聘用我...
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- 食材明细主料丝瓜(300g)辅料葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱烧丝瓜的做法步骤1、食材,丝瓜去皮,葱备用。2、丝瓜切条。3、起锅放油下蒜末香葱煸香。4、下入丝瓜翻炒,滴几滴黄酒。5、加入少许清水烧熟,调味,放盐,鸡精即可!6、成品,简单清爽!...
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- “清淡为主”食材明细主料丝瓜(4根)五花肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,切成滚刀块,五花肉切片,用盐,生抽等腌一下,把蒜切成末2、锅烧热放少许油,把五花肉煸熟取出3、锅里留底油,放入丝瓜翻炒至变软...
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- 食材明细主料冬瓜(865克)花生米(70克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生米烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成块)、花生米(已煮熟)。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入花生米,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适...
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- 食材明细主料佛手瓜(175克)花生米(50克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝花生米炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜(已清洗去皮去核)、花生米(已煮熟)、榨菜丝。2、将佛手瓜放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜翻炒一下。4、接...
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