![烀羊腿的做法 - 烀羊腿怎么做]( "烀羊腿的做法 - 烀羊腿怎么做")
- “明日大雪，意味着天气更冷，北方进入雪季，一天比一天冷。大雪节气进补正当时，烀一只羊腿，吃羊肉喝羊汤，全家人温补又解馋。”食材明细主料羊腿（1只）辅料八角（1个）花椒粒（适量）小茴香（适量）香叶（2片）葱（适量）姜（适量）盐（少许）料酒（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烀羊腿...
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![卤羊腿的做法 - 卤羊腿怎么做]( "卤羊腿的做法 - 卤羊腿怎么做")
- “羊肉细嫩，卤香扑鼻。”食材明细主料羊后大腿（1支）辅料自家卤（1袋）料酒（6茶匙）老姜（20克）大葱（2根）小葱（1根）海椒面（1茶匙）花椒面（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）调味盐（0.5茶匙）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤羊腿的做法步骤1、宰杀清理后空运来的內豢大尾羊。2、取羊后大腿1支，去骨后用加料酒4...
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![烧羊腿的做法 - 烧羊腿怎么做]( "烧羊腿的做法 - 烧羊腿怎么做")
- 食材明细主料羊前腿（1500g）辅料酱油（适量）蚝油（适量）孜然（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧羊腿的做法步骤1、羊前腿1000至1500克，洗净，剁3或4段2、用小刀隔4至5厘米切开，深要见骨。3、用生抽、蚝油、少许盐腌1小时左右，腌前用手多按摩一会儿。4、炒锅放入姜、葱段、干红椒、胡椒粒、...
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![烤羊腿的做法 - 烤羊腿怎么做]( "烤羊腿的做法 - 烤羊腿怎么做")
- 食材明细主料羊腿（适量）辅料生菜（适量）调料黑胡椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）香辣粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）烤羊腿的做法步骤1、额尔敦羊腿一只。2、用刀均匀划开，除了香辣粉，所有调料涂抹均匀，腌制24小时。3、光波炉，235度13分钟正反面各一次，期间刷油...
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![酱烀豆腐的做法 - 酱烀豆腐怎么做]( "酱烀豆腐的做法 - 酱烀豆腐怎么做")
- “酱烀豆腐，一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁，更加入味，妥妥的多吃一碗饭哦！”食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）水（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、改刀成块。3、豆瓣酱，水，淀粉，酱油调制料汁。4、...
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![烀猪肉的做法 - 烀猪肉怎么做]( "烀猪肉的做法 - 烀猪肉怎么做")
- “猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉...
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![烤羊腿的做法 烤羊腿 - 美式 烤羊腿怎么做]( "烤羊腿的做法 烤羊腿 - 美式 烤羊腿怎么做")
- “圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。如果烤箱不大，烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。”食材明细主料羊腿（一个）辅料黄油（100克）培根（8片）配料百里香（适量）盐（适量）柠檬汁（一个柠檬的量）橄榄油（20ml）蒜末（3瓣）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤羊腿...
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![烤羊腿的做法 【东北】烤羊腿 烤羊腿怎么做]( "烤羊腿的做法 【东北】烤羊腿 烤羊腿怎么做")
- “东北的寒冷冬季里，吃点烤羊腿，御寒又解馋。其实我以前根本不吃羊肉的，但是家里有俩人特别愿意吃羊肉，而且这么烤出来肉鲜香，并且省事没油烟，让我这个不爱吃羊肉的都吃了好几块。”食材明细主料羊腿（800克）烧烤蘸料（50克）辅料烤肉酱（一袋）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤羊腿的...
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![烀鸡的做法 超简单又美味的烀鸡 烀鸡怎么做]( "烀鸡的做法 超简单又美味的烀鸡 烀鸡怎么做")
- “超简单的烀鸡，厨房小白的拿手菜，想大口吃肉的亲不妨试试，香辣可口，鲜嫩软烂，入味三分，营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。”食材明细主料仔鸡（1只）郫县豆瓣酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）白果（1个）肉桂（适量）香叶（1片）草寇（1个）中...
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![大烀饼的做法 - 大烀饼怎么做]( "大烀饼的做法 - 大烀饼怎么做")
- 食材明细主料玉米面（250克）辅料韭菜（400克）柴鸡蛋（3个（两个炒熟1个生拌馅儿））配料葱花（适量）虾米皮（30克）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大烀饼的做法步骤1、材料：玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个（两个炒熟1个生拌馅儿）、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。2、鸡...
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![炖羊腿的做法 - 炖羊腿怎么做]( "炖羊腿的做法 - 炖羊腿怎么做")
- “家住北方，海鲜没有海边的品种繁多，而且价格也不便宜，但是红肉却多得很。猪、牛、羊肉供应充足，尤其我家住在城东，离河北大厂的回民自治县不算太远，所以，这边有个大型菜市场常年供应正宗的牛羊肉，且价格比超市里的要便宜差不多1/3。超市里的羊腿要38一斤，而市场里的羊腿最贵也不...
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![羊腿汤的做法 - 羊腿汤怎么做]( "羊腿汤的做法 - 羊腿汤怎么做")
- “在我国很多地方都有吃伏羊的讲究，一碗饱含满满胶原蛋白的羊腿汤才是夏季最完美的养生御膳。选择精品盐池羊肉，膻味小，肉质好。羊腿肉连同羊骨投入大锅里经过7小时的熬制，汤由清变白，在夏季吃极其的温补，加入的几味香料，还能起到清热降火的作用。羊肉、粉丝，再撒上碧绿的香菜和...
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![烀骨头的做法 - 烀骨头怎么做]( "烀骨头的做法 - 烀骨头怎么做")
- 食材明细主料大骨头（一块）辅料葱（适量）桂皮（1块）八角（2个）香叶（3片）干辣椒（适量）陈皮（适量）花椒（适量）生抽（20g）料酒（20g）蚝油（10g）黄豆酱（10g）盐（2小勺）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烀骨头的做法步骤1、让卖肉的人帮忙把它剁了。开水下骨头焯水八分钟，记得放葱蒜料酒，撇扔浮沫。八分钟后...
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![烀羊肉都放什么调料去膻]( "烀羊肉都放什么调料去膻")
- 放入生姜、香叶、小茴香、料酒、花椒、白芷等有香味的大料进去一起熬煮可以去膻，但不能放入八角，八角的味道过重会影响羊肉汤的香味。煮好的羊肉可以直接食用，可以将其制作成羊肉汤火锅，还可以只需哦城羊肉汤面、羊肉泡馍等等各种食用方法。...
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![红烧羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~红烧羊腿 红烧羊腿怎么做]( "红烧羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~红烧羊腿 红烧羊腿怎么做")
- “可能有人觉得，羊肉在冬天吃才有滋补的作用，认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然，夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑，因为大暑是全年温度最高，阳气最胜的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉...
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![自己做的羊肉烀汤面如何做好吃又美味]( "自己做的羊肉烀汤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉卤：300面条：100辅料盐：适量香菜：100菠菜：500具体步骤1.羊肉卤备用2.胡萝卜洗净备用3.将胡萝卜切块备用4.菠菜洗净备用5.香菜洗净备用6.将香菜切碎备用7.锅中接水8.加入羊肉卤9.下入面条并加入盐10.下...
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![阿迪锅烀羊腿肉的做法 - 阿迪锅烀羊腿肉怎么做]( "阿迪锅烀羊腿肉的做法 - 阿迪锅烀羊腿肉怎么做")
- “又是一样普通的食材，又是一种简单的做法，平淡中体会幸福的滋味，我做煮，我快乐”食材明细主料羊腿肉（1000）辅料精盐（适量）葱（1根）姜（1块）八角（1粒）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）阿迪锅烀羊腿肉的做法步骤1、羊腿骨洗净2、冷水下锅烧开3、煮去血水后捞出沥干4、葱切段、姜切片5、将...
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![烀地瓜的做法 - 烀地瓜怎么做]( "烀地瓜的做法 - 烀地瓜怎么做")
- “口感软糯味道甜甜的地瓜。”食材明细主料地瓜（500克）辅料清水（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烀地瓜的做法步骤1、把地瓜洗净。2、放入电压力锅。3、焖制15分钟。4、泄压后，打开锅盖。。5、装入盘中，去皮即可食用。...
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![红焖羊腿的做法 【东北】红焖羊腿 红焖羊腿怎么做]( "红焖羊腿的做法 【东北】红焖羊腿 红焖羊腿怎么做")
- “在这最冷的日子里，能够吃上羊腿也是美美的。其实我以前是不吃羊肉的，从小家里就不吃羊肉，然后再吃觉得受不了那膻味。可是如果把羊肉这么红焖一下，就剩下一个字‘’香‘’了。如果说羊肉不好吃，那是没有做好了。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖...
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![烀苞米的做法 - 烀苞米怎么做]( "烀苞米的做法 - 烀苞米怎么做")
- “一个烀字，方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子，要蒸一大锅，上桌是一大盆，才过瘾。可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃，吃不完的还可以冻到冰箱里，随时吃。”食材明细主料玉米（适量）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎么做]( "烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎么做")
- “自己做的烤羊腿，完全没有膻味，而且特别入味特别香，百吃不厌，家人都很喜欢吃，每次烤的都吃光盘，大口吃肉、就着啤酒的感觉太棒了，细节不懂的亲欢迎加我微信询问，宝妈很高兴和大家交朋友。Vxin：273068623”食材明细主料羊前腿（1支）辅料盐（3勺）啤酒（100ml）蜂蜜（20ml）柠檬（1个）五香卤料包（1个）五...
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![烀肘子的做法 - 烀肘子怎么做]( "烀肘子的做法 - 烀肘子怎么做")
- “烀肘子属家常菜，有段时间没做了，应家人要求买个猪前肘子烀上，颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。”食材明细主料猪前肘子（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）食用油（适量）盐（适量）大料（2个）花椒（适量）香叶（2片）草果（1个）姜（3片）元葱（2片）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级...
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![三烀一炸的做法 - 三烀一炸怎么做]( "三烀一炸的做法 - 三烀一炸怎么做")
- “秋天最馋的一道菜，这道菜在东北叫三烀一炸，南方的朋友对这个菜名可能不熟悉，大海简单介绍一下，三烀是烀苞米、烀土豆、烀茄子，一炸是炸鸡蛋酱。这是一道纯正的东北农家菜，绝对的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸酱菜，闺蜜晚餐只吃三烀，既是菜也是饭，所以保持窈窕身材多年不变。...
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![韭菜烀饼的做法 - 韭菜烀饼怎么做]( "韭菜烀饼的做法 - 韭菜烀饼怎么做")
- “底部松脆，韭香扑鼻，少油少盐，粗粮打卤馕。”食材明细主料玉米面（1杯）辅料韭菜（1把）鸡蛋（两个）清水（半杯）调味料盐（少许）香油（少许）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜烀饼的做法步骤1、玉米面中加入清水，和到湿润状态。2、用手攥可以成团，一压就散开。然后放一边醒一会儿。3、鸡蛋...
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![烀雪里蕻的做法 - 烀雪里蕻怎么做]( "烀雪里蕻的做法 - 烀雪里蕻怎么做")
- “雪里蕻又名雪里红，雪菜为冬季时令蔬菜，可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思，雪里蕻就是冬季雪深，诸菜冻损，此菜独青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪里蕻，可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻做法很多，我以前喜欢用醋、生抽、味精、精盐、红辣椒丝...
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