![烤皮渣的做法 烤皮渣【地方特色美食---附皮渣制作方法】 烤皮渣怎么做]( "烤皮渣的做法 烤皮渣【地方特色美食---附皮渣制作方法】 烤皮渣怎么做")
- “皮渣是冀南、豫北地区著名特产，冀南峰峰地区、磁县西南部地区、成安地区、安阳西部地区的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材，是独具地方特色菜肴。此菜可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。在粉条的加工过程中...
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![油渣豆腐皮卷的做法 - 油渣豆腐皮卷怎么做]( "油渣豆腐皮卷的做法 - 油渣豆腐皮卷怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）油渣（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣豆腐皮卷的做法步骤1、黄瓜洗净切丝，拌入少量的食盐。2、猪大油炼成油渣，加少量食盐。3、豆腐皮卷入黄瓜丝和油渣。...
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![大葱虾皮拌油渣的做法 - 大葱虾皮拌油渣怎么做]( "大葱虾皮拌油渣的做法 - 大葱虾皮拌油渣怎么做")
- “虾皮是主要是由毛虾加工制成，其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。本来就打算给少爷他爹做个大葱拌虾皮，看到还有油渣，就拌上了。”食材明细主料大葱（适量）虾皮（适量）辅料油渣（适量...
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![油渣青蒜炒豆皮的做法 - 油渣青蒜炒豆皮怎么做]( "油渣青蒜炒豆皮的做法 - 油渣青蒜炒豆皮怎么做")
- “家常小炒，咸香入味，非常的美味下饭哦！”食材明细主料油渣（适量）青蒜（适量）豆皮（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下，切成细条状备用。2、油渣备用。3、大蒜去根部，彻底清洗干净。4、茎部用刀...
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![黑芝麻虾皮豆渣饼的做法 - 黑芝麻虾皮豆渣饼怎么做]( "黑芝麻虾皮豆渣饼的做法 - 黑芝麻虾皮豆渣饼怎么做")
- 食材明细主料豆渣（大半碗）鸡蛋（1个）虾皮（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑芝麻虾皮豆渣饼的做法步骤1、豆渣大半碗。2、虾米洗净。3、面粉、鸡蛋、豆渣、虾皮、葱花、黑芝麻全部放入碗中、加少许清水。4、调成面糊。5、平底锅放油...
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![麻辣香煎皮渣的做法 河北小吃——{麻辣香煎皮渣} 麻辣香煎皮渣怎么做]( "麻辣香煎皮渣的做法 河北小吃——{麻辣香煎皮渣} 麻辣香煎皮渣怎么做")
- “想这个想很久了，也历经了几次失败，不过味道真是没人失望，Q弹，嚼劲十足，还有一股特殊的香味，尝过难忘呀~~~~~传统的皮渣是河北省邯郸市、河南省安阳市的名吃，用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤。我这次介绍的是经过自己改良过的，做法其实大...
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![美味虾皮豆渣饼如何做好吃又美味]( "美味虾皮豆渣饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆渣：50面粉：与黄豆渣等量干虾皮：20辅料青葱：三根椒盐：少许色拉油：少许具体步骤1.将虾皮、葱花、放入等量的面粉和豆渣中，放少详水搅拌。2.因为豆渣是湿润的，因此无须放太多的水，可以少量逐步添加，直至所有材...
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![油渣虾皮拌白菜的做法 - 油渣虾皮拌白菜怎么做]( "油渣虾皮拌白菜的做法 - 油渣虾皮拌白菜怎么做")
- “每次买肉几乎都不买精肉是因为老公嫌弃精肉炒着吃的话比较柴。他喜欢吃五花肉做的菜。我们这边卖肉的都是把从外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以，带的多数肥肉要不扔掉，要不我就做成油渣。这次的油渣放点虾皮和白菜芯拌着吃。”食材明细主料白菜芯（些许）油渣...
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![榨菜猪油渣烤饼的做法 - 榨菜猪油渣烤饼怎么做]( "榨菜猪油渣烤饼的做法 - 榨菜猪油渣烤饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）猪油渣（适量）榨菜（1包）辅料玉米油（15克）温水（100克）白芝麻（适量）调料盐（适量）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）榨菜猪油渣烤饼的做法步骤1、食材：自发面粉、猪油渣、榨菜、白芝麻、温水、玉米油。2、玉米油、温水、白芝麻（忘记拍了）。3、将榨菜和猪油渣放在案板...
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![豆芽炒皮渣的做法 - 豆芽炒皮渣怎么做]( "豆芽炒皮渣的做法 - 豆芽炒皮渣怎么做")
- “老妈昨天做了皮渣，给了我一点。买了点豆芽，炒着吃。这皮渣是我们老家的叫法，学名不知道，芡粉做的。这个做起来挺麻烦的，小时候见老妈在家里做过。现在都是机器做，老妈带着芡粉去，回来就成了。皮渣卖相不好，吃起来很好吃，比肉好吃，还带着Q的感觉。大宝吃了半盘”食材明细主料皮渣（...
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![西瓜皮豆渣鸡蛋饼的做法 - 西瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么做]( "西瓜皮豆渣鸡蛋饼的做法 - 西瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么做")
- “这是我贯彻将“豆中之王”——黄豆物尽其用的一款食品。用打豆浆滤出的豆腐渣与西瓜皮、鸡蛋组合煎制饼。豆腐渣、西瓜皮都有着被扔掉的可能，但在这里变身为上好的食材。豆腐渣、西瓜皮的营养价值比黄豆、西瓜毫不逊色。不要小看了这款弃之物做的食品，美味又健康呢。”食...
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![豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕（免烤微波版） 豆渣蛋糕怎么做]( "豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕（免烤微波版） 豆渣蛋糕怎么做")
- 食材明细主料豆渣（一小碗）可可粉（20g）鸡蛋（两只）糖粉（20g）泡打粉（一小勺）辅料椰丝（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣蛋糕的做法步骤1、原料图。2、豆渣、可可粉、糖粉混合搅匀。3、鸡蛋加入搅拌均匀。4、泡打粉加入搅匀。5、搅拌好后放入玻璃碗中，稍震出气泡。6、放入微波...
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![薄皮椒拌油渣的做法 - 薄皮椒拌油渣怎么做]( "薄皮椒拌油渣的做法 - 薄皮椒拌油渣怎么做")
- 食材明细主料薄皮椒（一个）油渣（些许）辅料冰淇淋萝卜（小许）调料葱（小许）生抽（适量）鸡精（半克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄皮椒拌油渣的做法步骤1、做好的油渣。2、辣椒洗净切丝。3、冰淇淋萝卜切丝。4、切大葱，所有蔬菜放一起，加生抽。5、放鸡精。6、拌匀。7、放油渣。8、拌匀即...
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![低卡豆渣烤饼如何做好吃又美味]( "低卡豆渣烤饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：200面粉：200辅料小苏打（或泡打粉）：2具体步骤1.豆浆机磨好豆浆后，剩下的豆渣与面粉、小苏打和匀，无需和成团，面团成浓稠粘腻不可流动状即可。2.用勺子取适量面糊，置于烤盘上，每个小面团之间要留有足够的间隙。3...
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![掉渣脆皮虾披萨的做法 - 掉渣脆皮虾披萨怎么做]( "掉渣脆皮虾披萨的做法 - 掉渣脆皮虾披萨怎么做")
- “大虾酥脆，芝士拉丝飘香。面饼松软，早餐，晚餐不错的选择”食材明细主料高筋粉（200g）玉米淀粉（20g）大虾（30g）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料盐（3g）白糖（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）掉渣脆皮虾披萨的做法步骤1、大虾去头，开背去虾线，加盐，料酒腌制5分钟2、开背的部分沾玉米淀粉，静置5分...
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![爱上虾皮豆渣煎饼如何做好吃又美味]( "爱上虾皮豆渣煎饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾皮：1把豆渣：1碗辅料盐：适量油：适量小麦面粉：1杯蒜苗：3根具体步骤1.准备所有的材料.2.把蒜苗洗净切碎.3.豆渣里加入1勺盐.4.再加入面粉,虾皮,蒜苗.5.全部搅拌均匀.(不需要加水)6.热油锅.7.先搓圆再压扁依...
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![家常虾皮肉片豆腐渣如何做好吃又美味]( "家常虾皮肉片豆腐渣如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常虾皮肉片豆腐渣是我在家里最喜欢吃的一道菜，也是我在家里面最常做的一道菜了。因为它营养丰富，而且料多量也足，口感层次多样化，每次满满一口一口的吃下去，它在嘴里迸发出来的感觉真的是让人欲罢不能，赶紧一...
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![猪油渣炒橘子皮的做法 - 猪油渣炒橘子皮怎么做]( "猪油渣炒橘子皮的做法 - 猪油渣炒橘子皮怎么做")
- 食材明细主料猪油渣（适量）橘子皮（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）生姜（适量）豆豉（适量）青蒜苗（适量）蒜根（适量）调料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油渣炒橘子皮的做法步骤1、橘子切丝用开水浸泡两天，期间要换水去除苦味。2、蒜根。3、猪油渣切块。4、配料全部切...
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![脆皮的椒盐油渣如何做好吃又美味]( "脆皮的椒盐油渣如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟油渣，大家都熟悉吧，就是肥肉拿去榨油之后所成的。可能大家以前都是把他拿去炸完油之后，就把它扔了或卖了，觉得反正留着也没什么用。可是，你们知道吗，它是可以再拿来煮着吃的。我们可以把它拿去椒盐，又变成一道美...
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![好吃的虾皮肉片豆腐渣如何做好吃又美味]( "好吃的虾皮肉片豆腐渣如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾皮肉片豆腐渣是用虾皮、肉片以及豆腐三种主要的原材料加工制作而成的，豆腐中含有大量的优质蛋白质，这些蛋白质非常容易就能被人体所吸收，虾皮是用来提升整道菜的口味，咸鲜味让人回味无穷，肉片的加入更是荤素...
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![烤鱼皮的做法 街边小吃---烤鱼皮 烤鱼皮怎么做]( "烤鱼皮的做法 街边小吃---烤鱼皮 烤鱼皮怎么做")
- “烤鱼皮，这鱼皮是做鱼丸括下来的鱼皮。扔了怪可惜的，于时就想家里刚买了一个料理锅，可做煎，炸，烤，焖，煮，蒸，炒一锅顶七锅。就用这个鱼皮做做试验吧！”食材明细主料鱼皮（适量）红萝卜（适量）辅料食用油（适量）牙签（适量）配料精盐（适量）麻辣鲜（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量...
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![玉渣渣如何做好吃又美味]( "玉渣渣如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米渣：100低粉（普通面粉也可）：100辅料泡打粉：1具体步骤1.榨玉米汁后剩余的玉米渣和面粉、泡打粉用勺子搅拌均匀，成为较湿润的粘着面团即可。2.用两个勺子挖适量面团像做丸子一样两个勺子互相挖，成大概一个小...
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![安阳皮渣的做法 - 安阳皮渣怎么做]( "安阳皮渣的做法 - 安阳皮渣怎么做")
- “皮渣是我们安阳的名吃，安阳三大宝之一。用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加高汤搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。安阳人过年逢会，亲友聚餐，蒸皮渣，吃烩菜是家常便饭。而遇娶儿嫁女，红白喜事，酒席宴上酥肉皮渣则是一道不可缺少的菜肴。这皮渣是怎么来的呢...
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![油渣虾皮煎蛋的做法 - 油渣虾皮煎蛋怎么做]( "油渣虾皮煎蛋的做法 - 油渣虾皮煎蛋怎么做")
- “油渣完全是意外的收获是把酥肉茭白的剩肉拿过来重加工滴没有想到五花肉经过回锅重煸后超酥松呢呵呵藏在煎蛋里口感真是超好超好超好看样子下次肯定会故意制造剩肉来用接着就送上这道下稀饭滴百搭美食“油渣虾皮煎蛋”对了，说到虾皮我只能说没有办法在义乌没有好虾皮我都...
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![果渣烤五花肉的做法 - 果渣烤五花肉怎么做]( "果渣烤五花肉的做法 - 果渣烤五花肉怎么做")
- “每次用原汁机榨完果汁，看到剩下的果渣，总觉得扔了怪可惜的！今天正好要烤肉，所以想着用它来腌制五花肉应该不错！”食材明细主料五花肉（250g）果渣（150g）辅料料酒（半勺）蚝油（1勺）柠檬屑（少许）烤肉酱（60g）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）果渣烤五花肉的做法步骤1、买回的五花肉带皮的2、去掉...
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