![小老鼠馒头的做法 - 小老鼠馒头怎么做]( "小老鼠馒头的做法 - 小老鼠馒头怎么做")
- “肥嘟嘟的小老鼠，萌萌哒，大人小孩都喜欢，我们欢迎鼠年的到来。”食材明细主料面粉（适量）酵母（少许）辅料糖（少许）赤小豆（8粒）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小老鼠馒头的做法步骤1、面粉加酵母。2、温水和面。3、密封发酵(今天最高温度有20度，所以自然发即可)。4、2小时后，取出发好...
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![生煎小馒头的做法 老城隍庙风味儿“生煎小馒头” 生煎小馒头怎么做]( "生煎小馒头的做法 老城隍庙风味儿“生煎小馒头” 生煎小馒头怎么做")
- “一提到上海的点心，人们必先要想到的便是老上海有名的四大金刚，油条、大饼、粢饭和豆浆。可是大家有所不知的是“生煎与小笼”也是上海的名小吃之一！上海可以说是小笼和生煎馒头的发源地，几乎所有的小吃店都有小笼和生煎卖，就连街边的早点摊也不会少了这一种早点。老上海很多...
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![米老鼠小饼的做法 - 米老鼠小饼怎么做]( "米老鼠小饼的做法 - 米老鼠小饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）辅料牛奶（250克）豆沙（120克）酵母（4克）配料糖（20克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）米老鼠小饼的做法步骤1、面粉，牛奶，酵母，糖，放在一起揉成面团，取一小块面团和一小块豆沙和在一起揉成褐色面团。2、面团醒发半小时，下剂子包入豆沙馅。3、做出瓜子形的小饼。4、...
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![小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做]( "小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做")
- “这个小馒头彻底是无油的方子，糖的分量也不是很高，还是一款比较健康的小零食，吃的时候抓一把放嘴里，一口咬下去，那脆劲就崩提了，不过搓圆的过程很累，要尽量保证大小，搓了我2个小时。。。（方子来自君之，稍做改动）”食材明细主料马铃薯淀粉（140克）奶粉（25克）鸡蛋（50克）低筋粉（20克）糖粉（30克）辅...
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![甜老面馒头的做法 - 甜老面馒头怎么做]( "甜老面馒头的做法 - 甜老面馒头怎么做")
- “外面买的甜老面，一般都是放糖精，吃多化学物品真不好。自己动手，丰衣足食。”食材明细主料面粉（200g）老面团（50g）辅料水（90g）白砂糖（50g）小苏打（少量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甜老面馒头的做法步骤1、准备水90克，面粉200克，老面团50克(做酵母馒头，取发酵好的面团50克，放入冰箱冷...
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![小老虎甜甜圈馒头的做法 - 小老虎甜甜圈馒头怎么做]( "小老虎甜甜圈馒头的做法 - 小老虎甜甜圈馒头怎么做")
- 食材明细黄色面团原料南瓜泥（230克）面粉（400克）玉米油（4克）酵母粉（3克）白色面团原料面粉（30克）水（15克）酵母粉（少许）辅料深黑可可粉（适量）仙人掌果粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小老虎甜甜圈馒头的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟。2、压成泥放至微温后与面粉，玉米油，酵母粉混合，揉成...
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![老鼠糕的做法 - 老鼠糕怎么做]( "老鼠糕的做法 - 老鼠糕怎么做")
- “老鼠糕是地方小吃，这玩意没地方买，小时候偶尔在邻居家尝过，一直忘不了那个味道，老妈不善厨艺，也没时间做这些小食。前几年一些酒店也推出过一些民间小吃，又勾起了我的回忆。今天看到家里还有几斤番薯丝，突然就很像吃老鼠糕了。从来没做过，听说过所需要的材料，于是晚上尝试着做一...
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![松鼠香肠馒头的做法 - 松鼠香肠馒头怎么做]( "松鼠香肠馒头的做法 - 松鼠香肠馒头怎么做")
- 食材明细主料黑麦粉（200g）高筋面粉（100g）鸡蛋（1个）牛奶（160ml）盐（1g）黄油（10）辅料香肠（3根）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松鼠香肠馒头的做法步骤1、所有主料混合，放入“面包机”，用揉面发酵程序，一次发酵结束后，取出，充分揉搓排气。2、分成均匀的9个，分别擀成圆形，如图切两个口...
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![金鼠馒头的做法 - 金鼠馒头怎么做]( "金鼠馒头的做法 - 金鼠馒头怎么做")
- “做南瓜羹特意留下一碗羹想做彩色面点，和成面团后发现颜色不够艳丽，就放弃了。因为只发了150g的面团，有点少，刚好用来做几只小鼠迎新年，蒸出来颜色还挺喜庆的，金黄的色彩就叫他金鼠馒头吧。”食材明细主料面粉（150g）辅料南瓜羹（适量）白糖（适量）酵母（2g）黑豆（12粒）原味（口味）蒸（工艺）普通（难度...
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![鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做]( "鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做")
- “清明前的鼠曲草嫩嫩的，叶片灰绿色且长满银绒毛，周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家，洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头，蒸好的馒头喧软又韧性，有着鼠曲草特有的清香，是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉（1000g）酵母（10g）鼠曲草（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
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![黑全麦老鼠馒头的做法 - 黑全麦老鼠馒头怎么做]( "黑全麦老鼠馒头的做法 - 黑全麦老鼠馒头怎么做")
- “今年是鼠年，很多人都做了小老鼠的馒头或者豆包，我也没闲着，趁着春节假期这么长，我也做个手工解解闷儿吧。春节宅在家不能外出，大人可以有各种娱乐活动如看书、听电视等来打发时间，而小孩子就要家长来陪伴。不如带着孩子做这个小老鼠馒头，不错的亲子手工活动，孩子也哄了，饭也做好...
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![馒头老面的做法 馒头老面制作方法 馒头老面怎么做]( "馒头老面的做法 馒头老面制作方法 馒头老面怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（100g）盐（1g）酵母（1g）辅料水（80g）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）馒头老面的做法步骤1、酵母盐放入面粉。2、加入水搅拌均匀室温发酵两倍大，然后放入冰箱冷藏一晚上。3、完成，可以做馒头面包都行。...
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![紫鼠馒头的做法 - 紫鼠馒头怎么做]( "紫鼠馒头的做法 - 紫鼠馒头怎么做")
- “现在生活都进入机械化了。每次做面食都用面包机和面。好处是馒头好吃又劲道，省时不费力气一举二得。面食对于宝贝们来说不太喜欢。现在变个花样吃紫鼠馒头，宝贝们拿在手中爱不释手了。左看右看舍不得下口咯！还有稀罕的没：）”食材明细主料高筋粉（馒头用）（450g）高筋粉（紫薯面）（150g）辅...
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![老面馒头的做法 - 老面馒头怎么做]( "老面馒头的做法 - 老面馒头怎么做")
- “说起老面引子，可能现在小孩都不知道是啥，现在蒸馒头都是用酵母来发面，而老面引子则是渐渐消失在了我们饭桌。酵母固然是省事又方便，可是却没有了老面引子独有的味道，用老面引子做出的馒头，不仅有味而且筋道好吃，今天我们就来做这个山东大馒头。”食材明细主料面粉（500g）面引子（50...
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![老酵馒头的做法 - 老酵馒头怎么做]( "老酵馒头的做法 - 老酵馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（一斤）水（300ml）老酵母（8g）辅料花生核桃馅（适量）芝麻核桃馅（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老酵馒头的做法步骤1、准备一斤面粉。这是老妈自己种的，不想外面买的那么白。2、某宝买的老酵母。3、酵母碾碎加入面粉。4、加入清水调成絮状。每种面粉的吸水量不...
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![老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做]( "老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）清水（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老鼠馒头的做法步骤1、普通面粉加入酵母粉，分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2、排气后揉匀，分成若干个剂子。3、团成圆球。4、取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴，然后搓成长条，在最后...
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![老面芝麻小馒头的做法 - 老面芝麻小馒头怎么做]( "老面芝麻小馒头的做法 - 老面芝麻小馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（十勺）辅料老面（75g）盐（适量。可换糖）芝麻（25g。可不加）温水（100g。不够可加）小米（25g。可不加）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老面芝麻小馒头的做法步骤1、我用的是这种面粉。糖尿病也可以吃喔😊2、把老面加35度的温水。搅成糊状。先放置5到10分钟。备用3、放面...
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![贪吃小老鼠的做法 - 贪吃小老鼠怎么做]( "贪吃小老鼠的做法 - 贪吃小老鼠怎么做")
- “《猫和老鼠》超喜欢看的，爱吃奶酪的Jerry也是萌萌哒。”食材明细主料吐司（2片）奶酪（1片）火腿（1片）鸡蛋（1个）青瓜（1段）胡萝卜（1段）辅料黑芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）贪吃小老鼠的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋先煮熟3、一片吐司放盘子上，另一片切一个三角放一角上4、...
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![酵头老面馒头的做法 原汁原味的酵头老面馒头 酵头老面馒头怎么做]( "酵头老面馒头的做法 原汁原味的酵头老面馒头 酵头老面馒头怎么做")
- “做老面馒头其实也很简单的，上一次做馒头留下的一小块面放冰箱冷藏（一个礼拜之内用）就成了老面酵头，用老面代替酵母来进行发酵，蒸好后的馒头面香味更浓，又白又香，多了一分韧劲却也依旧松软。记忆中的那个味道又回来了……老面馒头来了哦[呲牙]，亲，吃早餐了吗？早上好！[玫瑰][玫瑰]”...
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![“鼠”你最美馒头的做法 - “鼠”你最美馒头怎么做]( "“鼠”你最美馒头的做法 - “鼠”你最美馒头怎么做")
- “2020，”鼠“你最美；2020，”鼠“你最棒！”食材明细主料面粉（360克）水（180克）玉米油（4克）糖（15克）酵母粉（3克）仙人掌果粉（2-3克）辅料黑豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）“鼠”你最美馒头的做法步骤1、把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成大片，用圆形切模...
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![刺猬老鼠花样馒头的做法 刺猬老鼠花样馒头（豆沙包） 刺猬老鼠花样馒头怎么做]( "刺猬老鼠花样馒头的做法 刺猬老鼠花样馒头（豆沙包） 刺猬老鼠花样馒头怎么做")
- “民谣唱到“刺猬刺猬拱拱地，往家驮那人民币；刺猬刺猬拱拱天，往家驮块大金砖；刺猬刺猬拱拱门，往家驮那金和银。”赶快作些可爱的刺猬老鼠帮我们把财富搬回家吧！”食材明细主料普通面粉（800g）豆沙馅（450g）辅料酵母（6g）无铝泡打粉（1g）豆子（若干）食用色素（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![酵头老面馒头的做法 - 酵头老面馒头怎么做]( "酵头老面馒头的做法 - 酵头老面馒头怎么做")
- 食材明细主料老面种（1小块（酵头））面粉（适量）辅料小苏打（适量（或食用碱））咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酵头老面馒头的做法步骤1、头天晚上把酵头掰成小碎块泡水中（自来水就好，水量要少），泡一两个小时泡软后，加入面粉搅拌到没干面粉。（黏稠浆糊状）放置几小时！（我一般17:00把酵头泡好，18:00...
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![老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做]( "老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做")
- 食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3、发酵至气泡充足切有的已经破裂，面团开始塌陷。4、发...
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![鼠年纳福馒头的做法 - 鼠年纳福馒头怎么做]( "鼠年纳福馒头的做法 - 鼠年纳福馒头怎么做")
- “#早餐#祝大家在新的一年里有：“鼠”不尽的收获，“鼠”不尽的快乐，“鼠”不尽的健康，“鼠”不尽的笑容，鼠年大吉大利！！早安！😀😀”食材明细主料中筋面粉（300克）温水（150克）酵母（3克）糖（30克）辅料黑豆（8颗）枸杞（几个）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鼠年纳福馒头的做法步骤1、主料中的所有...
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![福鼠馒头的做法 - 福鼠馒头怎么做]( "福鼠馒头的做法 - 福鼠馒头怎么做")
- “鼠年，福鼠迎春。预祝鼠年有鼠不尽的幸福和快乐😊”食材明细主料白色面团（适量）红色面团（适量）辅料黄色面团（适量）可可面（一点点）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）福鼠馒头的做法步骤1、取适量白色面团，排气揉圆。2、整理成蛋圆形。3、红曲面擀成薄圆。4、打边用圆形模具切下如图...
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