![水晶豆沙凉糕的做法 - 水晶豆沙凉糕怎么做]( "水晶豆沙凉糕的做法 - 水晶豆沙凉糕怎么做")
- “前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕，挺诱人的，就学着做做看，很好做，也挺好吃的！”食材明细主料糯米粉（100克）澄粉（25克）豆沙（适量）辅料糖（30克）油（35克）水（150克）甜味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶豆沙凉糕的做法步骤1、糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙适量。2、...
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![家常水晶饺子的做法 - 家常水晶饺子怎么做]( "家常水晶饺子的做法 - 家常水晶饺子怎么做")
- “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。”食材明细主料澄面（500克）糯米粉（100克）辅料夹心肉（500克）豆...
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![豆沙凉糕 - 自制豆沙凉糕]( "豆沙凉糕 - 自制豆沙凉糕")
- “在炎热的夏季，吃着自己做的凉糕在来一杯小奶茶，呵呵该有多惬意哦~”食材明细主料糯米粉（150g）辅料小麦淀粉（50g）热水（适量）配料细砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制豆沙凉糕的做法步骤1、首先准备好糯米粉，细砂糖，小麦淀粉2、将所有的原料添加适量的热水搅拌3、搅拌均...
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![紫薯豆沙凉糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙凉糕 紫薯豆沙凉糕怎么做]( "紫薯豆沙凉糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙凉糕 紫薯豆沙凉糕怎么做")
- “说到夏天,很多人的脑海里就会浮现出小贩儿在街头推着车叫卖凉糕的场景,我也不例外,小时候的我认为香甜软糯的凉糕是世界上最美味的东西。而现在大了,可是叫卖凉糕的小贩少了,何况食品卫生让我不敢相信外界的一切成品食物,眼看夏天到了,还是自己做一份美味的凉糕吧,这一...
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![清凉绿豆沙糕的做法 - 清凉绿豆沙糕怎么做]( "清凉绿豆沙糕的做法 - 清凉绿豆沙糕怎么做")
- 食材明细主料绿豆（适量）砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清凉绿豆沙糕的做法步骤1、绿豆洗净.2、用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂.3、绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花煮熟.(煮的时候可以加点冰糖,这样煮出来的绿豆水可以用...
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![水晶豆沙包的做法 - 水晶豆沙包怎么做]( "水晶豆沙包的做法 - 水晶豆沙包怎么做")
- 食材明细主料土豆淀粉（适量）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶豆沙包的做法步骤1、适量土豆淀粉放入容器中，加开水。2、搅拌成絮状。3、和成面团醒十分钟。4、取一块面团擀成薄饼放上豆沙馅。5、包成包子。6、上锅蒸十五分钟。7、出锅装盘完成。...
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![水晶年糕的做法 夏日的清凉养生小点心----水晶年糕 水晶年糕怎么做]( "水晶年糕的做法 夏日的清凉养生小点心----水晶年糕 水晶年糕怎么做")
- “夏天了，清清凉凉的东西是儿子的最爱，新近学了个凉糕，儿子评价：还不错。关键是，他没有冰棍那么凉，就是儿子多吃几个也没关系，不像冰棍冰淇淋，还得控制儿子吃的量，不用常常为了不让儿子多吃冰淇淋就和儿子打架。嘻嘻！！！还是很好很好滴！！！！！！”食材明细主料江米（300克）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工...
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![水晶凉皮的做法 - 水晶凉皮怎么做]( "水晶凉皮的做法 - 水晶凉皮怎么做")
- 食材明细主料澄粉（90克）淀粉（30克）水（240克）辅料黄瓜丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶凉皮的做法步骤1、电子秤量好两种粉和水拌匀，披萨盘刷薄油，蒸锅水开，拌匀粉糊因淀粉易沉淀取一勺倒入盘中，上锅盖盖。若透明盖可见到粉呈透明状，且有大气泡即取出没入凉水盆中。轻揭起...
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![凉拌水晶条的做法 - 凉拌水晶条怎么做]( "凉拌水晶条的做法 - 凉拌水晶条怎么做")
- “澄粉被沸水烫过之后，晶莹剔透，揪成小剂，搓成细条。煮过之后，浸入凉水中，与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观，酸咸口感。绝对值得一试！”食材明细主料澄粉（100克）沸水（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）麻汁（适量）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌水晶条的...
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![桂花水晶糕和枸杞水晶糕的做法]( "桂花水晶糕和枸杞水晶糕的做法")
- 水晶糕晶莹剔透，口感Q弹，香甜美味，是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖，可以加入桂花、枸杞、红薯、紫薯等材料去制作。加入不同的食材之后，味道以及营养价值也是各不相同。最常见的就是桂花水晶糕和枸杞水晶糕，今天就给大家介绍这两种水晶糕的做法。一、桂花水晶...
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![豆沙麻薯凉糕的做法 - 豆沙麻薯凉糕怎么做]( "豆沙麻薯凉糕的做法 - 豆沙麻薯凉糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（150克）温水（适量）玉米淀粉（40克）细砂糖（50克）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙麻薯凉糕的做法步骤1、糯米粉加细砂糖，过筛2、加适量温水拌匀成糊状，入锅内蒸约20分钟左右3、像图片这种，很容易挖透的状态就是熟了4、趁热放入面包桶内，搅拌5、将...
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![豆沙水晶粽的做法 - 豆沙水晶粽怎么做]( "豆沙水晶粽的做法 - 豆沙水晶粽怎么做")
- “这款粽子我还是觉得晾凉比较好吃些，QQ的，和糯米粽相比算是各有风味吧”食材明细主料牛奶（250ml）豆沙馅（250g）西米（500g）辅料糖（根据自己口味来调）蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙水晶粽的做法步骤1、西米快速过水后，将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右2、将西...
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![椰蓉豆沙凉糕的做法 - 椰蓉豆沙凉糕怎么做]( "椰蓉豆沙凉糕的做法 - 椰蓉豆沙凉糕怎么做")
- “软糯的豆沙糯米凉糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日来上一块，好享受！”食材明细主料糯米（300克）辅料红豆沙（200克）椰蓉（30克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉豆沙凉糕的做法步骤1、糯米提前浸泡一天。2、将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。3、煮好的糯米饭。4、先将糯...
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![凉拌水晶皮蛋的做法 - 凉拌水晶皮蛋怎么做]( "凉拌水晶皮蛋的做法 - 凉拌水晶皮蛋怎么做")
- 食材明细主料水晶皮蛋（三个）辅料蒜末（少许）香菜（少许）葱花（少许）调料香油（少许）香醋（少许）酱油（少许）糖（少许）酸咸（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水晶皮蛋的做法步骤1、准备:水晶皮蛋。2、切碎。3、备:香菜，葱花，蒜末。4、将水晶皮蛋，香菜，葱花，蒜末放入盘里。5、调香油，香醋，酱油，糖。6、拌...
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![蜂蜜水晶凉粉的做法 - 蜂蜜水晶凉粉怎么做]( "蜂蜜水晶凉粉的做法 - 蜂蜜水晶凉粉怎么做")
- 食材明细主料白凉粉（100克）温开水（1000克）蜂蜜（随意）（50克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蜂蜜水晶凉粉的做法步骤1、准备好主材料白凉粉（超市菜巿场都有卖）2、取个煮锅加入白凉粉。3、加入两斤温开水（即1000克）4、上炉用小火搅拌至无棵粒离火。5、将凉粉装入干净的盒子等凉却后...
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![豆沙水晶饼的做法 - 豆沙水晶饼怎么做]( "豆沙水晶饼的做法 - 豆沙水晶饼怎么做")
- “豆沙水晶饼外表晶莹剔透，纯白光滑，口感Q爽弹牙，很爽滑，最主要是0添加”食材明细主料澄面（500g）辅料细白糖（300g）水（900g）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙水晶饼的做法步骤1、首先把澄面放进盆里，将水煮至沸腾，倒入粉内搅拌均匀，在倒出案板上进行搓粉，把粉搓至光滑不...
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![抹茶水晶豆沙盏的做法 - 抹茶水晶豆沙盏怎么做]( "抹茶水晶豆沙盏的做法 - 抹茶水晶豆沙盏怎么做")
- “以前买了抹茶西米，后来从网上看到，西米可以做水晶饼，刚好冰箱还有些豆沙，做馅最好了，一绿一红，吃起来甜甜的，QQ的，好漂亮的小点心。”食材明细主料西米（1.5杯、）豆沙（2大勺）防粘油菜油（适量）调料白糖（2大勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）抹茶水晶豆沙盏的做法步骤1、把西米浸泡隔夜...
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![水晶绿豆沙卷的做法 - 水晶绿豆沙卷怎么做]( "水晶绿豆沙卷的做法 - 水晶绿豆沙卷怎么做")
- “我对甜品的热爱算是很深深那种，记得怀米姐时候就也爱吃，别人都不敢吃甜的东西我都有点任性的在吃，虽然我怀米姐到生那天胖了43斤，但我还是没有放弃不吃。也好在生米姐以后瘦回来，不然现在是后悔莫及了。这个做法之前做过一次，上次卷的是紫薯，这次有多的绿豆沙就包一点吃吃。”...
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![蜂蜜水晶凉瓜的做法 - 蜂蜜水晶凉瓜怎么做]( "蜂蜜水晶凉瓜的做法 - 蜂蜜水晶凉瓜怎么做")
- “夏日炎炎，清凉爽口又能去火的凉瓜成为首选，南方的这种凉瓜与北方的苦瓜还是略微有些区别，虽然北方也被叫做苦瓜，但是，这种苦瓜肉厚，苦味不太大，适合煲汤，清炒和凉拌。今日这款凉拌苦瓜，晶莹剔透，颜色靓丽，苦味被蜂蜜中和，十分爽口。”食材明细主料苦瓜（一根）黄色彩椒（小半个）辅料大蒜（适...
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![凉瓜炒水晶肉的做法 - 凉瓜炒水晶肉怎么做]( "凉瓜炒水晶肉的做法 - 凉瓜炒水晶肉怎么做")
- “水晶肉取自猪脸部，中间是瘦肉，内外两层是肥肉，虽然是肥肉，但和普通的肥肉口感有着天壤之别，后者咬起来软软的，腻腻的，而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的，弹牙的口感，因其炒出来以后肥肉呈透明状，所以取名为：水晶肉。要想买水晶肉要赶早市去买，去晚了早被人买光了哦。”食材明细主料水晶...
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![水晶豆沙糕的做法 - 水晶豆沙糕怎么做]( "水晶豆沙糕的做法 - 水晶豆沙糕怎么做")
- “买了西米，不爱吃西米露，于是就想办法消灭西米君”食材明细主料西米粉（适量）豆沙馅儿（适量）辅料开水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶豆沙糕的做法步骤1、将西米用料理机打碎，不用研磨成细粉，小颗粒即可2、加入开水，搅拌成面团，要略微湿润，然后盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团...
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![水晶凉糕的做法 - 水晶凉糕怎么做]( "水晶凉糕的做法 - 水晶凉糕怎么做")
- 食材明细主料琼脂（5克）红苋菜（适量）辅料绵白糖（40克）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、红苋菜（已清洗）。3、绵白糖。4、将红苋菜下入沸水锅中煮开。5、取100毫升红苋菜汁倒入碗中，晾凉待用。6、接着，将泡开的琼脂捞了锅中，搁入白糖，倒入红...
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![家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做]( "家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
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![水晶糕的做法 - 水晶糕怎么做]( "水晶糕的做法 - 水晶糕怎么做")
- “上次做西米露失败了，一直没有重新做，家里有多余的西米，就想想做了这个。”食材明细主料西米（200g）温水（180g）白砂糖（50g）辅料紫薯（1个）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶糕的做法步骤1、准备200g西米，180g温水，50g白砂糖，混合搅拌，静置半小时。2、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分...
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![蓝水晶凉糕的做法 “酸甜美食”蓝水晶凉糕 蓝水晶凉糕怎么做]( "蓝水晶凉糕的做法 “酸甜美食”蓝水晶凉糕 蓝水晶凉糕怎么做")
- “夏季太热，做点水晶给家人吃，好吃不上火，营养美味！”食材明细主料澄面（75克）糯米面（150克）辅料蓝蝴蝶花水（适量）糖（50克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝水晶凉糕的做法步骤1、成品图！2、蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色，过滤掉花朵！3、澄面75克，糯米面150克，倒入适量蓝蝴蝶花温水！4、搅拌粘...
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