![剁椒拌儿菜的做法 - 剁椒拌儿菜怎么做]( "剁椒拌儿菜的做法 - 剁椒拌儿菜怎么做")
- “儿菜中含有的大量抗坏血酸，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。”食材明细主料儿菜（400g）剁椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌儿菜的做法步骤1、准备材料。2、儿菜...
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![凉拌剁椒蕨的做法 - 凉拌剁椒蕨怎么做]( "凉拌剁椒蕨的做法 - 凉拌剁椒蕨怎么做")
- “吃了都说好吃。。。”食材明细主料蕨菜（适量）辅料剁椒酱（适量）熟芝麻（适量）香油（适量）配料醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌剁椒蕨的做法步骤1、将新鲜蕨洗净，焯水；把每根蕨撕开用清水浸泡三小时左右（期间换一到两次水）。2、黄剁椒酱的制作：将姜蒜切成米、黄剁椒也进一步...
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![剁椒土豆片儿的做法 - 剁椒土豆片儿怎么做]( "剁椒土豆片儿的做法 - 剁椒土豆片儿怎么做")
- “红红的剁椒配上黄澄澄的土豆。颜色鲜艳，麻辣鲜香。过年的时候给大家做上一道。不仅好吃又好看。红红火火过大年。”食材明细主料土豆（一个）泡椒（5个）辅料老干妈三丁（一匙）生抽（半匙）盐（少许）白糖（少许）五香粉（半匙）烧烤粉（1/5匙）鸡精（少许）色拉油（一匙）醋（1/5匙）白芝麻（半匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分...
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![剁椒拌贡菜的做法 - 剁椒拌贡菜怎么做]( "剁椒拌贡菜的做法 - 剁椒拌贡菜怎么做")
- “这道菜给我的感受是简单最好。”食材明细主料贡菜（适量）自制剁椒（适量）辅料生抽（少许）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒拌贡菜的做法步骤1、贡菜用温水泡发1小时左右。2、煮锅水沸后放入切段的贡菜，焯水。3、过凉水，滤干水。4、将贡菜放入碗里，放入剁椒，倒入少许生抽，拌匀，腌...
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![剁椒拌大肠的做法 - 剁椒拌大肠怎么做]( "剁椒拌大肠的做法 - 剁椒拌大肠怎么做")
- “卤大肠是中国传统卤味中的一个比较受欢迎的品种，有很多朋友都偏爱这一口儿，我家老公就是其中之一。我也会照顾老公的爱好，偶尔给他做一次。可我不太喜欢大肠的味道，可每次看到他吃的那么香，我也总想尝试。为了吃的时候更能接受，我特意在卤煮好的大肠中加了自己做的剁辣椒，这样...
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![剁椒拌万年青干菜的做法 - 剁椒拌万年青干菜怎么做]( "剁椒拌万年青干菜的做法 - 剁椒拌万年青干菜怎么做")
- 食材明细主料万年青（一把）辅料剁椒（一勺）蒜末（适量）调料芝麻酱（一勺）生抽（一勺）米醋（一勺）白糖（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌万年青干菜的做法步骤1、取适量万年青干菜。2、干菜放入开水里面泡软，10左右。3、切碎。4、蒜末切好。5、所有食材放在一起，放入所有调料...
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![火麻仁剁椒芋儿的做法 - 火麻仁剁椒芋儿怎么做]( "火麻仁剁椒芋儿的做法 - 火麻仁剁椒芋儿怎么做")
- “调味料釆用剁辣椒来做这道菜的确口味独特，而且制作用蒸制的方式更加营养健康：芋儿绵软滑爽，特别入味，尤其将芋儿裹上火麻仁一起蒸，非常美味，很喜欢。”食材明细主料芋儿（500克）火麻仁（30克）辅料葱花（适量）调料剁辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）蒸（工艺）廿...
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![剁椒拌茄子的做法 - 剁椒拌茄子怎么做]( "剁椒拌茄子的做法 - 剁椒拌茄子怎么做")
- “食材：鲜茄子3个，剁椒适量，调料：麻油，生抽，调味鲜，鸡精，耗油，陈醋。1、茄子去皮切丁，2、放进开水里氽水后捞出沥水。3、调汁：备好剁辣椒适量，加入所需要的调料拌匀。4、氽好水的茄子装碗中，倒进调好的调汁。5、拌至均匀，淋上香油即成。”食材明细主料鲜茄子（3个）剁椒（适量）辅料麻油（适量）生...
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![剁椒拌火镰菜的做法 - 剁椒拌火镰菜怎么做]( "剁椒拌火镰菜的做法 - 剁椒拌火镰菜怎么做")
- “火镰菜的学名不知叫什么，记事起人们就一直这么叫它。火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜，是云南特色野菜之一，其嫩芽可生食、凉拌、煮食，是普洱人家餐桌上的美味佳肴。春季万物复苏，火镰菜也发出了翠绿的嫩芽，把树上的嫩芽采下来在沸水锅中焯一下，按自己的口味调入适量的调料...
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![剁椒拌油麦菜的做法 - 剁椒拌油麦菜怎么做]( "剁椒拌油麦菜的做法 - 剁椒拌油麦菜怎么做")
- “这么热的天总会让人没什么胃口，粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口，将油麦菜去水凉拌很开胃爽口，你可以试试。”食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）大蒜（适量）剁椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌油麦菜的做法步骤1、准备食材：油麦菜两颗。2、将油麦...
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![剁椒拌藕的做法 - 剁椒拌藕怎么做]( "剁椒拌藕的做法 - 剁椒拌藕怎么做")
- “藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕（适量）花椒（适量）葱花（适量）老干妈（适量）辅料味极鲜（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒拌藕的做法步骤1、把藕切片放在热水里焯一下水中加盐和香油将藕捞出放盘2、...
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![剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做]( "剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做")
- “用料：姜丝500克，剁椒适量，盐。调料：生抽，耗油，调味汁，鸡精，香油。方法：1、姜用清水冼干净，切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时，3、倒出腌出的水分，加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”食材明细主料姜丝（500克）剁椒（适量）辅料盐（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）调味汁（适...
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![剁椒拌皮蛋的做法 新手必备的经典宴客菜-----剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做]( "剁椒拌皮蛋的做法 新手必备的经典宴客菜-----剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做")
- “这个在以前家里来客人的时候必备呢，简单美味，卖相又好，怎么能不喜欢啊。偶尔懒了，做这个也非常好，省劲儿省时间~~新学做菜的亲，千万别错过哦，简单几步搞定宴客菜。”食材明细主料皮蛋（3个）辅料剁椒（1勺）配料姜（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌皮蛋的做法步骤1、...
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![剁椒拌三丝的做法 - 剁椒拌三丝怎么做]( "剁椒拌三丝的做法 - 剁椒拌三丝怎么做")
- “用剁椒来凉拌，辣得纯粹，酸得纯正。爽口的金针菇、脆嫩的绿豆芽、加上脆爽的芹菜，这个夏天当你食欲不振的时候，说不定她可以让你多吃一碗饭呢。”食材明细主料芹菜（100克）金针菇（150克）绿豆芽（100克）辅料剁椒（两大勺）配料盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌三丝...
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![剁椒拌苦瓜的做法 - 剁椒拌苦瓜怎么做]( "剁椒拌苦瓜的做法 - 剁椒拌苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）剁椒（1勺）辅料盐（适量）蜂蜜（2勺）香油（2勺）香醋（适量）苦味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片、加盐腌制半小时、挤出水。2、加两勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、适量醋。5、拌匀就可以了。...
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![剁椒炝拌双耳的做法 爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做]( "剁椒炝拌双耳的做法 爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做")
- “这已经是第七道凉菜，每次吃完晚饭，家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜，脑子里很快就要想好，明天要做什么凉菜，再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜，看着家人吃的津津有味，心里面特高兴！”食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）配料自制剁椒（2勺）玉米油（适量）花椒（10多...
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![剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做]( "剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做")
- “黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜，尤喜凉拌，咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜（一个（约400克））辅料香葱（两棵）香菜（两棵）剁椒（50克）配料生抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌黄瓜的做法步骤1、洗浄各种原料。2...
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![剁椒香菜拌茄条的做法 - 剁椒香菜拌茄条怎么做]( "剁椒香菜拌茄条的做法 - 剁椒香菜拌茄条怎么做")
- “今天我就给大家推荐一道清爽的凉拌小菜---剁椒香菜拌茄子，这菜不用开火，不用一滴油，还不加盐，但味道却一点不打折。先选用适合凉拌的长条茄，切成细长条后就可放入微波炉中打熟了，这样不用开火无油烟；做熟的茄子，拌入香菜、蒜末、蒸鱼豉油和剁椒等调味料，由于蒸鱼豉油和剁椒都含...
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![剁椒拌黄瓜的做法 - 剁椒拌黄瓜怎么做]( "剁椒拌黄瓜的做法 - 剁椒拌黄瓜怎么做")
- “已经立夏咯，天气一天天热起来，瓜果蔬菜也一天天多起来，本地黄瓜开始大量上市，爽口清甜，生吃炒熟了吃，都好吃。今天我们来搞个剁椒拌黄瓜吧，超简单，厨房小白也不会炸厨房。”食材明细主料黄瓜（1根）剁椒（适量）调料味达美清香米醋（2汤匙）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（2汤匙）藤椒油（1汤匙半）清...
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![剁椒拌饭的做法 儿时记忆剁椒拌饭 剁椒拌饭怎么做]( "剁椒拌饭的做法 儿时记忆剁椒拌饭 剁椒拌饭怎么做")
- 食材明细主料剁椒（1小匙）热米饭（1碗）辅料葱（少许）韭菜条（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌饭的做法步骤1、取出大碗一个，放入米饭。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少许的葱末。4、把所有材料拌匀。5、倒入1个碗中压平。6、盘中放入韭菜条（蔬菜随意加）。7、把拌好的饭放入...
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![剁椒拌皮蛋的做法 夏季凉菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做]( "剁椒拌皮蛋的做法 夏季凉菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做")
- “马上就到端午节了，皮蛋也上市了，这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋，皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用，别有一番风味！赶紧试着做做吧，非常简单！”食材明细主料皮蛋（3-4颗）辅料青椒（3-4根）蒜末（适量）配料食盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）食用油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![剁椒拌双菇的做法 #凉菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做]( "剁椒拌双菇的做法 #凉菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做")
- 食材明细主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）自制剁椒（2勺）辅料蒜（1瓣）海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）植物油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇，蟹味菇各一盒2、剪掉底根，清洗干净3、入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇焯熟4、捞出过凉水5、准备2勺剁椒6、加蒜末，海鲜酱油，蚝...
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![剁椒拌皮蛋的做法 - 剁椒拌皮蛋怎么做]( "剁椒拌皮蛋的做法 - 剁椒拌皮蛋怎么做")
- “剁椒皮蛋是一道简单易做口感丰富的凉菜，色泽艳丽，口感香辣。”食材明细主料皮蛋（4个）剁椒（适量）姜（少许）小葱（少许）辅料生抽（适量）糖（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌皮蛋的做法步骤1、准备材料。2、切葱末、姜末。3、皮蛋切四瓣，摆入盘中。4、放上剁椒，撒上葱末、姜末，适...
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![香菜剁椒拌腐竹的做法 - 香菜剁椒拌腐竹怎么做]( "香菜剁椒拌腐竹的做法 - 香菜剁椒拌腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）香菜（适量）辅料剁椒（一勺）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼汁（适量）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好食材，腐竹提前泡发。2、香菜切成末。3、起锅烧水。4、水开后，腐竹放入开水中焯水几秒钟。5、沥干水分，待用。6、...
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![学剁椒拌饭去哪儿学]( "学剁椒拌饭去哪儿学")
- 作为一个美食爱好者，剁椒拌饭是小编最喜欢的美食之一，其独特的口味是小编难以抗拒的，近年来市面上不断成立了多个剁椒拌饭品牌，大多数品牌都是发展的较为不错的，他们目前正在通过特许经营的方式扩大自家品牌的经营规模，有兴趣的加盟商可以加盟进来。下面，小编将为大家分析学剁椒...
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美味库
