- “永远都拒绝不了巧克力带来的诱惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生酱夹心,口感非常浓郁。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(38克)牛奶(35克)榛子巧克力酱(1大匙)细砂糖(10克)泡打粉(2克)辅料可可粉(8克)绵白糖(30克)玉米油(20克)淡奶油(150克)花生酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夹心巧克力奶...
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- “番茄今天又添一款巧克力夹心蛋糕,完全可以和昨天的随心蛋糕媲美。奶油霜做夹心,然后装饰表面。哇哦......华丽丽的感觉,香醇微苦,很诱人哦!喜欢巧克力的童鞋们,介个绝对是最爱哈。灰常美味呢!”食材明细主料低筋面粉(85g)黑巧克力(80g)细砂糖(105g)香草精(1/4小勺)泡打粉(4g)奶油霜(200g)...
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- 食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(15克)香草精(2克)牛奶巧克力(150克)榛子巧克力酱(适量)白巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力夹心蛋糕的做法步骤1、低筋粉先过筛两遍备用。(要想蛋糕细腻,一定要提前过筛面粉)2、鸡蛋2个加入20克砂糖,隔40°左右的热水...
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- “看着简单,但是做起来还是很费时间~~~~”食材明细主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)鸡蛋(3只)巧克力(黑白各一块100g)牛奶(适量)辅料黄油(适量)果酱(适量)菠萝丁(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力皮夹心蛋糕的做法步骤1、准备材料2、过筛低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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- “很适合冬季的一款点心,也是我最爱的巧克力口味因为加了大量可可粉,口感并不甜腻,口味是偏成人的。可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的,吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力,巧克力的香气回味十足,两种质地的口感完美的融合在一起。这是来自PH大师的盐之花巧...
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- “给很好的大学同学做的蛋糕,也是第一次尝试做慕斯蛋糕,她说很好吃,味道很纯,还不是很甜腻呢”食材明细主料夹心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1个)辅料吉利丁片(4个)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)夹心巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好材料和...
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- “今天做了个巧克力花纹夹心蛋糕一般吧撕油纸的时候疏忽了呵呵颜色不是很漂漂但味道依然不错袄~~~~”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(4个)辅料糖(适量)牛奶(适量)泡打粉(适量)塔塔粉(适量)色拉油(适量)蓝莓果酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力夹心蛋糕的做法步...
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- “前年某个时间做的,一直在草稿箱里呆着。”食材明细主料大鸡蛋(4个)温水(70g)法芙娜可可粉(20g)低粉(50g)玉米油(40g)细砂糖(55g)辅料淡奶油(100g)细砂糖(8g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力奶油蛋糕的做法步骤1、可可粉用温水拌至无颗粒。2、蛋白蛋黄分开(装蛋白的盆无水无油)。...
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- “每次同学聚会、家人聚餐、特殊节日我都会来美食淘几道色香味俱全的美味菜,今天我这个初丁也来试试上传菜谱,也算是为美食同仁们一个小谢礼!!!因为周末同学聚会需要一款聊天谈心时的小点心,所以制作了这款迷你巧克力奶油夹心派,得到姐妹们的肯定,因为是提前制作出来的,所以有充分...
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- “黑巧克力乳酪夹心蛋糕,里面是轻盈顺滑的奶油奶酪夹心!华丽丽的感觉,香醇微苦,很诱人哦!喜欢巧克力的童鞋们,介个绝对是最爱哈。灰常美味,但真的能量太高,只能当下午茶不敢晚上吃哦...”食材明细原味蛋糕片低筋面(50g)鸡蛋(1个)泡打粉(1/2小勺)细砂糖(50g)黄油(50g)香草精(几滴)巧克力淋酱牛...
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- “白巧克力与淡奶油一起打成的巧克力奶油,会更香浓醇厚,也更容易造型是,无论裱花还是夹心,都是不错的选择。金黄的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夹心,视觉上有层次,口感也丰富。本视频介绍了大水量戚风蛋糕体的制作、巧克力奶油的打发,制作夹心奶油蛋糕的过程和小技巧...
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- “浓郁的巧克力蛋糕底,配上滑润的栗子酱,带一点脆脆核桃的坚果香。做成动物形状的夹心蛋糕,既好吃又可爱。栗子酱的食材不在食材明细中栗子酱的食材:栗子(去皮)120g、黄油10g、淡奶油75g,白砂糖10g和盐一小撮,一起放入料理机打成酱,就可以了。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅...
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- “有奶油味的蛋糕,加了巧克力在里面味道更是香浓。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(250克)巧克力(适量)辅料白糖(35克)蜜枣(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力奶油蛋糕的做法步骤1、6寸的戚风蛋糕分成两块,蜜枣切开。2、淡奶油加糖隔冰水打发,装进裱花袋里。3、取...
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- “黑白配,最简单干净的两种颜色,没有太多色惊喜,但却是永远的绝配。”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克)辅料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)细砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)车厘子(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力奶油蛋糕的做法步骤1、制作蛋黄糊:蛋黄加入细砂糖打...
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- “一直想将这一款巧克力蛋糕做出来,但是一直各种忙未能如愿;现在趁ACA烘焙大赛的难得机会有整理分享出来!奶油的香滑、蛋糕的绵软、巧克力的醇甜,三重美味于一身;大人版的奥利奥,一起动手,一起品味吧!”食材明细A蛋白(35g)食用油(35g)低筋面粉(35g)粟粉(10g)馅料黑巧克力(适量)白巧克力(适量...
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- “家里有人送了个水果,也不知道叫什么李子,外表像黑布林,但是里面比较红,拿来做个水果夹心的慕斯蛋糕,因为蛋糕是给朋友带走的。他们回家吃的时候,天气太热,奶油都化了。”食材明细戚风蛋糕底鸡蛋(4只)白砂糖(60g)牛奶(70g)低筋面粉(70g)可可粉(20g)柠檬汁(几滴)水果夹心李子(400g)白砂糖(50g)巧...
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- “儿子下周过周岁生日,裱花手残党要先试验一下。因为是试验,不能做太大,就做个6寸的吧”食材明细红丝绒戚风蛋糕鸡蛋(3只)白砂糖(60g)红曲粉(5g)牛奶(60g)低筋面粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)蓝色素(少许)芒果夹心芒果(1个)白巧克力淋面白巧克力(100g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工...
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- “乳酪蛋糕是每个人都抵挡不住的诱惑,再配上巧克力酱,口感更好。”食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)奶油奶酪(120克)玉米清油(20克)白糖(80克)辅料巧克力酱(10克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酱夹心蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白分离2、将奶油奶酪、牛奶、玉米清油...
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- “外层是松软的巧克力蛋糕,而咬一口却会发现里面竟然流着浓浓的巧克力汁。30分钟就能搞定的简单而奢华的法国巧克力夹心蛋糕,大家一起来试一下!--法式巧克力夹心蛋糕moelleuxauchocolat法式巧克力夹心蛋糕moelleuxauchocolat”食材明细主料巧克力(85克)黄油(85克)砂糖(42克)面粉(17克...
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- “此刻,心就想要一个暖暖的拥抱,软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨,假期的幸福”食材明细主料低筋粉(125克)鸡蛋(1个)黑巧克力(40克)红糖(75克)植物油(30克)黄油(30克)奶油奶酪(100克)(适量)辅料泡打粉(2.5ml)小苏打(2.5ml)盐(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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- “夏日炎炎,来块雪糕。担心外面的各种添加剂,所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明细主料淡奶油(600克)火龙果(200克)猕猴桃(1个)细砂糖(40克)黑巧克力(50克)辅料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)豆浆(50克)色拉油(45克)低筋面粉(70克)细砂糖(60克)塔塔粉(2克)泡打粉(1/2小勺)香草精(数滴)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力酱夹心豆浆蛋糕的做法步骤1、所需要的材料!2、把豆浆、色拉油、和香草精到在一个盆里。。。3、用手动打蛋器打发至乳化状。4、接着...
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- “卖相还是不错的!看着挺简单清爽,适合我这种不喜欢复杂裱花的人,当然,复杂的俺也不会哈!”食材明细主料低筋面粉(70克)辅料牛奶(50克)黄油(40克)蛋黄(3个)草莓味高乐高粉(30克)蛋白(3个)6寸戚风蛋糕坯(一个)草莓(5至6个)鲜奶油(150ML)白巧克力(70克)手指饼干(一袋)巧克力装饰花(8片)配料糖粉(70克)柠檬...
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- “今晚下班后,看天色尚早,于是做晚饭前先做了个蛋糕。因为上次败了1公斤纯巧克力,所以要努力把它利用起来。今晚就做了个可可巧克力夹心蛋糕。哈哈,做出来的成品很湿润,口感巧克力味浓香,黄油和奶油的味道又互相交缠在一起。总的一句:味道好极了!哈哈,又一个成功的作品面世咯。。...
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- “我家的巧克力。”食材明细主料巧克力(200g)奶油(80g)花生或者核桃或你喜欢的(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夹心牛奶巧克力的做法步骤1、全部的材料。2、掰成小块越细越好。3、隔热水化开。4、加热奶油至四周有小气泡即关火。5、加入到巧克力里。并搅拌。6、加入...
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