![肉丝煸苦瓜的做法 - 肉丝煸苦瓜怎么做]( "肉丝煸苦瓜的做法 - 肉丝煸苦瓜怎么做")
- “下饭菜”食材明细主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3个）辅料料酒（1小匙）水淀粉（适量）姜丝（适量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝，加盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会。3、苦瓜切粗丝，尖椒去籽切粗丝...
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![干煸苦瓜的做法 - 干煸苦瓜怎么做]( "干煸苦瓜的做法 - 干煸苦瓜怎么做")
- “简单营养，适合夏季清热解暑。”食材明细主料苦瓜（500g）辅料盐（适量）调料油（2勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜去掉内瓤切成丝。2、放入锅中干煸。3、捞出苦瓜，锅里放油，油热以后放入盐调味即可。4、装盘。...
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![豆豉青椒煸苦瓜的做法 - 豆豉青椒煸苦瓜怎么做]( "豆豉青椒煸苦瓜的做法 - 豆豉青椒煸苦瓜怎么做")
- “简单夏日必备。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（4个）调料豆豉（1勺）盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半，用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成丝备用。3、热锅干煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸软以后放入油炒。5、再放入一勺...
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![干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做]( "干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做")
- “干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料芹菜（半把）姜丝（2快）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛...
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![苦瓜丝的做法 - 苦瓜丝怎么做]( "苦瓜丝的做法 - 苦瓜丝怎么做")
- “中医认为，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）鸡精（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜丝的做法步骤1、适量洗净的苦瓜，苦瓜由于多皱褶，可以用干...
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![干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做]( "干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做")
- “说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢，尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋，但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的确有好处苦瓜清热解毒，清暑清热，尤其适合火大的人和夏天...
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![干煸丝瓜丁的做法 - 干煸丝瓜丁怎么做]( "干煸丝瓜丁的做法 - 干煸丝瓜丁怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸丝瓜丁的做法步骤1、丝瓜一条去皮，2、将丝瓜切丁，红辣椒切丁。3、烧油放进辣椒丁炒香。4、放进丝瓜丁炒匀，5、放点盐。6、炒熟，7、出锅里放点鸡精即可。8、好香的丝瓜丁，。...
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![苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法 - 苦瓜胡萝卜炒肉丝怎么做]( "苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法 - 苦瓜胡萝卜炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）胡萝卜（半根）瘦肉（100克）辅料盐（2克）鸡精（1克）生粉（2克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽切片。3、胡萝卜切片。4、锅内热油，下肉丝滑炒至变色，...
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![瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做]( "瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）湿生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材，苦瓜切片，肉切丝2、锅下油，下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分钟，放入调料4、出锅...
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![苦瓜烧肉丝的做法 - 苦瓜烧肉丝怎么做]( "苦瓜烧肉丝的做法 - 苦瓜烧肉丝怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1个）猪瘦肉（200克）葱（5克）姜（5克）干红辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）淀粉（1勺）盐（2勺）白胡椒粉（1/2勺）鸡精粉（1/2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）苦瓜烧肉丝的做法步骤1、苦瓜2、苦瓜去瓤切丝3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟4...
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![肉末煸丝瓜的做法 - 肉末煸丝瓜怎么做]( "肉末煸丝瓜的做法 - 肉末煸丝瓜怎么做")
- “汁很浓，味很鲜，丝瓜口感很柔软，还有些许肉的香。软滑入口，感受的是细腻，回味的是悠长！”食材明细主料肉馅（适量）丝瓜（三根）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）高汤（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末煸丝瓜的做法步骤1、新鲜丝瓜适量。2、刮去外皮洗净。3、...
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![核桃香煸苦瓜的做法 - 核桃香煸苦瓜怎么做]( "核桃香煸苦瓜的做法 - 核桃香煸苦瓜怎么做")
- “坚果做菜很美味，核桃香煸苦瓜不但核桃酥香，苦瓜脆爽，而且充满麻辣味，让人一吃就停不了口。苦瓜属于药中蔬菜，它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些...
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![青椒煸炒苦瓜的做法 - 青椒煸炒苦瓜怎么做]( "青椒煸炒苦瓜的做法 - 青椒煸炒苦瓜怎么做")
- “清热解腻。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（100g）葱段（1勺）姜片（2块）调料盐（适量）油（3勺）豆豉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒煸炒苦瓜的做法步骤1、辣椒切成小块放入锅中干煸。2、苦瓜切成小块也放入锅中干煸。3、油热以后，放入葱段和姜片煸炒。4、放入苦瓜翻炒。5、再放...
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![干煸肉末苦瓜的做法 - 干煸肉末苦瓜怎么做]( "干煸肉末苦瓜的做法 - 干煸肉末苦瓜怎么做")
- “夏天容易上火、食欲不振，这时候适量的吃点苦瓜可以缓解身体的不适感。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（200克）辅料干红椒（15个）姜（2片）葱（2根）蒜头（4粒）配料食油（适量）食盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸肉末苦瓜的做法步骤1、干红椒剪段、生片切片、...
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![肉丝苦瓜的做法 - 肉丝苦瓜怎么做]( "肉丝苦瓜的做法 - 肉丝苦瓜怎么做")
- “苦瓜具有清火减脂的作用，所以这季节多吃点苦瓜最适合了。如果你没有勇气生吃那就先用盐水焯一下苦味会大大降低，苦瓜性寒，所以炒苦瓜最好放点姜丝。今天用苦瓜跟肉丝搭配炒，放了几个干红辣椒，炒出的苦瓜有滋有味，特别好吃。”食材明细主料苦瓜（250g）花椒（数粒）干红辣椒（3个）葱末（少...
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![苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做]( "苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做")
- “最近乡下亲戚拿了不少菜过来，其中就有苦瓜，苦瓜这东西我是一直不碰的，但是家里边老妈很喜欢，老妈最近特别想吃青椒肉丝，于是正好都是老妈喜欢的，就给老妈做了这个苦瓜炝肉丝，很简单易上手，快手菜。”食材明细主料肉丝（适量）苦瓜（适量）小米辣（适量）辅料蒜头（适量）配料自制豆瓣酱（稍多）菜籽...
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![苦瓜炒肉丝的做法 - 苦瓜炒肉丝怎么做]( "苦瓜炒肉丝的做法 - 苦瓜炒肉丝怎么做")
- “团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。家家户户都喜欢做喜欢吃，今天我们用降火的苦瓜，然后它搭配营养又美味。”食材明细主料苦瓜（一根）猪里脊肉（一块）辅料葱（少许）红椒（少许）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）酱油（一匙）豆瓣酱（半匙）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做]( "泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做")
- “苦瓜的好处数不胜数，可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步，今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味，最主要的是没有苦味，是一道很适合夏季的清热解火菜，尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾...
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![肉丝蚝油苦瓜片的做法 - 肉丝蚝油苦瓜片怎么做]( "肉丝蚝油苦瓜片的做法 - 肉丝蚝油苦瓜片怎么做")
- “苦瓜是炎热夏季最养生的食物，清热祛火，解毒，明目，止渴消暑，养血益气，补肾健脾，苦瓜好处虽多，要选择正确吃法才好，苦瓜性寒，吃时宜与辣椒，蒜同炒为好！脾胃虚寒和体质衰弱者少食。”食材明细主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4个）蒜蓉（适量）蚝油（适量）糖（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
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![肉丝炒苦瓜的做法 - 肉丝炒苦瓜怎么做]( "肉丝炒苦瓜的做法 - 肉丝炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（100g）辅料大葱（一段）姜（一块）调料精盐（适量）东古一品鲜（适量）鸡精（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒苦瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、苦瓜从中间切来，刮去中间的瓜瓤，尽量瓜的干净一些，因为瓜瓤比较苦。3、顶刀切成小薄片。4、猪肉切小薄片，选...
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![干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做]( "干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做")
- “小时候，最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了，根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下，到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话，苦瓜干煸很苦，比起苦瓜炒鸡蛋更苦，但喜欢吃苦瓜的人，就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦，还叫苦瓜吗？这道菜，没有添加过多的调味料，只用到了盐，完全...
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![猪肉干煸苦瓜的做法 - 猪肉干煸苦瓜怎么做]( "猪肉干煸苦瓜的做法 - 猪肉干煸苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（适量）辅料蒜米（适量）盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油，油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄，加入蒜米。3、加入酱油调味上色。4、加入苦瓜煸炒。5、加盐糖，小火慢慢煸炒。6、出锅。...
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![青椒苦瓜炒肉丝的做法 - 青椒苦瓜炒肉丝怎么做]( "青椒苦瓜炒肉丝的做法 - 青椒苦瓜炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料肉丝（300g）辅料青椒（2个）苦瓜（1个）配料油（适量）盐（适量）生姜（一小个）生抽（一勺）豆瓣（一勺）淀粉（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2、青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。3、肉切细丝加入生抽一勺，淀粉两勺、豆瓣一勺...
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![苦瓜肉丝的做法 - 苦瓜肉丝怎么做]( "苦瓜肉丝的做法 - 苦瓜肉丝怎么做")
- “微苦稍辣，清脆可口”食材明细主料香干（适量）肉丝（适量）苦瓜（适量）青红椒（适量）蒜头（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（少许）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苦瓜肉丝的做法步骤1、备齐适量食材2、苦瓜洗净去瓤，清洗干净3、先切段，再切丝4、清水浸泡，去苦味，期间换两次水，约一个小时。不...
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![豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料豆豉鲮鱼（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法步骤1、1、苦瓜去籽切片，豆豉鲮鱼切片。2、2、锅内加适量水，烧开后滴入植物油，加少许盐、料酒，放入苦瓜片焯水断生去苦。3、3、炒锅烧热，放豆豉油、豆豉、鲮鱼片煸香，加入焯水的苦瓜...
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美味库
