沙朗牛排的做法 - 沙朗牛排怎么做
- 创意菜
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“买了几份牛排回来练习摆盘,今天做的是沙朗牛排,煎的是8分熟,喜欢嫩一些的可以减短煎的时间”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
沙朗牛排的做法步骤
1、火龙果去皮,切片摆成长条弧度
2、切几片超薄的黄瓜片,剪开一条半径,卷起来做花
3、中小火热锅,待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底,放入解冻完全的牛排,这一面煎3分钟
4、翻面再煎2分钟即可
5、放入盘中,边上手指醮点沙拉酱画上装饰
6、把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
7、淋上即可食用
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