面包机版奶香吐司的做法 - 面包机版奶香吐司怎么做
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“这款加淡奶油的吐司,都散发着鲜奶油浓郁的奶香味,无法抵挡”
食材明细
面包机版奶香吐司的做法步骤
1、先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶
2、最后顶部放入酵母,埋起来
3、开启一次和面程序
4、一次和面程序结束以后,加入黄油,开启和风面包程序,选烧色浅,重量750克
5、和面结束,初进行发酵前,按暂停,把面团取出,平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状,卷起来,捏紧收口
6、放入面包机,再按启动键
7、烘烤剩15分钟的时候,刷上一层薄薄的蛋液
8、直到烘烤结束
9、立即取出,把吐司倒出来进行散热
10、组织很绵密,拉丝不错
小窍门
1、烧色看自己的选择,要是觉得烧色太深,或烤出来皮厚,可以在面包桶身包一层锡纸
2、如果是在一两天能食用完的话,可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的,可以切片以后装入
保鲜袋,然后放入冷冻。
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