草莓芝士蛋糕的做法 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓芝士蛋糕的做法步骤
1、奥力奥去芯,擀碎备用
2、隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌
3、倒入模具,按压结实,放冰箱冷冻
4、奶油奶酪切小块加糖,隔水软化
5、加入鲜奶,低速搅拌
6、加一全蛋
7、加玉米淀粉搅拌均匀
8、倒入模具,洗好草莓备用
9、把草莓切片放在奶酪糊中
10、烤箱预热,为了让草莓片成夹心状态,我用牙签把草莓片往下按了一下,让奶酪糊没过草莓片一点点,水浴法165度烤60分钟
11、出炉放凉,放冰箱里冷藏四小时,拿出刷上草莓果酱,放上草莓,脱模
12、相当棒,中间草莓夹心位置正正好
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