芝士肠仔包的做法 - 芝士肠仔包怎么做
- 烘焙
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“用纸模做面包,送人方便,自制的面包没有添加剂,不好放太久,每次做好我都会送给邻居品尝,成品出炉后满屋飘香,特别松软,特别好吃!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝士肠仔包的做法步骤
1、将面包原料放进厨师机,揉至出薄膜
2、将面团平均分成8份,滚圆
3、擀开
4、放一根玉米肠
5、卷起
6、放入纸模,摆入烤盘
7、放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘)
8、发到原先的两倍大
9、表面撒马苏里拉芝士
10、挤番茄酱和沙拉酱
11、撒葱末
12、放入预热好的烤箱中下层上火150度,下火160度,烘烤20分钟左右
13、上色均匀后出炉
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
小窍门
1.根据各人喜好调整糖量
2.根据面粉吸水性调整液体量
3.玉米肠可以用别的口味香肠代替
4.本次使用一次发酵
5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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