淡奶油纸杯蛋糕的做法 - 淡奶油纸杯蛋糕怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤
1、蛋黄蛋白分离。
2、淡奶油打发好。
3、蛋白打发好。
4、把面粉筛到蛋黄中。
- 5、淡奶油加入蛋黄中,这步忘了拍图。
- 6、把打发好的蛋白加在淡奶油上,上下搅动均匀,到在纸杯上,八分满,烤箱预热几分钟,上下火140度,30分钟。
小窍门
1、面粉筛到蛋黄上的时候,这步要有耐心,这是我自创的。
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