全麦果仁欧包的做法 - 全麦果仁欧包怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦果仁欧包的做法步骤
1、将除果仁和黄油外的材料放入面包机,启动和面程序
2、第一个和面程序结束后,加入黄油,在启动一次和面程序
3、和好的面团醒发至两倍大
4、发好的面团揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
5、擀成长方形后片
6、铺上果仁
7、从下向上卷起
8、捏好封口,整理成长条形
9、封口朝下,表面喷少许水
10、放入烤箱启动发酵功能,发酵40分钟
11、发酵好的面包在表面划几刀,筛上高粉
12、烤箱预热180度,中层烤约20分钟
13、烤好的面包
14、切片,粒粒果仁看的见,组织还是很不错的
15、早餐来一片,幸福一整天😊
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