水果版扣三丝的做法 - 水果版扣三丝怎么做
- 凉菜
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“直接可吃的扣三丝,水果餐,小拼盆,一人一份。过节宴请用,上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验,效果还要改进。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
水果版扣三丝的做法步骤
1、梨
2、苹果
3、火龙果。
4、火龙果皮。
5、梨去皮。
6、苹果去皮。
7、切丝后装碗中。
8、角料切丝和丁。
9、角料切丝和丁后放碗中。
10、倒扣在盘中。
11、去碗。
12、成品。
小窍门
刀要好,功夫要深。
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