蒜味猪肝的做法 - 蒜味猪肝怎么做
- 凉菜
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“猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜味猪肝的做法步骤
1、卤好的猪肝切片装盘
2、蒜拍碎切粒
3、蒜粒撒在猪肝上
4、淋上生抽和醋即可
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“猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”
1、卤好的猪肝切片装盘
2、蒜拍碎切粒
3、蒜粒撒在猪肝上
4、淋上生抽和醋即可