茄子拌土豆的做法 - 茄子拌土豆怎么做
- 凉菜
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“拌菜,蒸菜夏天最好,最健康的。省时省力。又美味。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄子拌土豆的做法步骤
1、茄子,土豆。
2、配菜。
3、小辣椒两个,一个禄辣椒,香菜,大蒜却碎,辣酱适量。
4、放高压锅蒸,18分钟卸压就好了,我连米饭都是一锅出的哈哈。
5、把准备好的放入盘中拌匀。
6、成品。
7、简单好吃,健康。
小窍门
茄子蒸好后最好凉凉,这样茄子的水份少了,拌的时候就不会出汤。
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