麻辣土豆片 - 家常麻辣土豆片
- 凉菜
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常麻辣土豆片的做法步骤
1、土豆去皮洗净。
2、切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。
3、放入水里清洗几遍,洗去淀粉。
4、锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。
5、倒入食盐味精翻炒至6分熟。
6、倒入2勺辣椒粉(不吃辣,可以少放)。
7、最后倒入花椒粉,翻炒至土豆炒熟即可。
8、完成。
9、成品图。
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