杂菜鸡翅烧如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：6支
洋葱 ：适量
茄子 ：适量
西红柿 ：适量
青椒 ：适量
香菇 ：适量

辅料

味啉 ：适量
生抽 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 茄子切块，起油锅，煎茄子，煎至呈金黄色，盛出备用。

2. 起油锅，把腌好的鸡翅下油锅略煎，两面都翻一翻。

3. 把洋葱下到鸡翅中炒制，翻动片刻。

4. 接着下香菇炒制，加入水，水量加至能淹过蔬菜和鸡肉，开中火煮锅中物。

5. 九分熟时加西红柿块和青椒丝翻炒，最后码入盐调味即可。