麻婆豆腐 - 简单版如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：150

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
花椒面 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
小葱 ：适量
蒜 ：适量
花椒粒 ：适量

具体步骤

1.豆腐切小块，最好能够用盐水泡一下

2.葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱同时下锅超香

3.锅里加水，下豆腐，淋点酱油，加盖炖煮

4.收汁起锅，撒上花椒面

烹饪技巧

豆腐最好用盐水泡一下哦！