滋补的鸽子炖汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:9.42K次
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
红枣 :适量
鸽子炖汤作为一道滋补而又营养的食材,不仅美味而且口感爽滑。所需要的食材主要为鸽子、枸杞、红枣。鸽子选自上等新鲜的鸽子,不仅最大程度的保证了肉质的鲜嫩,同时营养也得到了较大的保留,搭配上枸杞、红枣等营养的食材,经过高温的处理美味极了。
主料
鸽子 :一只辅料
枸杞 :适量红枣 :适量
具体步骤
将鸽子清洗干净,切成两半备用;
把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;
把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;
将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/2zgzq0.html