家常白切鸭如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
辣椒(红尖) :50
香菜 :25
姜 :10
生抽 :30
香油 :15
主料
鸭 :1000辅料
芝麻 :45辣椒(红尖) :50
香菜 :25
姜 :10
生抽 :30
香油 :15
具体步骤
1. 红辣椒切细丝;
2. 姜切片备用;
3. 芝麻放干锅内炒香待用;
4. 香菜洗净切碎末;
5. 将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用8克酒搽匀,放姜片蒸1个小时;
6. 鸭冷后切块上碟,淋上调味料,撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。
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