家庭卤肉的做法如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
黄酱、甜面酱 :普通勺各3大勺辅料
葱段、姜片、蒜瓣、香菜根 :适量具体步骤
1.五花肉洗净切色子块
2.先过水,焯一下
3.锅里放少许油,烧热后放入五花肉煸出油
4.加入冰糖、八角、桂皮等翻炒,待冰糖差不多熔化后,加入热水
5.倒入老抽、生抽,炖半个小时后,把水煮蛋放入,再炖半个小时
6.收汁出锅
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