自制野生蓝莓果酱如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
总是对各种各样的果酱欲罢不能,也很喜欢尝试各种各样不同的果酱,果酱的食用范围很广,大人和小朋友都比较喜欢吃。最近在一个美食节目里边学会了制作野生蓝莓果酱,不仅好吃还很有益于健康,蓝莓是活化血管的益品,经常食用对身体好。
主料
蓝莓 :500盐 :适量
辅料
糖 :100具体步骤
野生蓝莓洗净 把蓝莓果抓碎~
碎的蓝莓果放入奶锅中 加入糖 由于我这个蓝莓汁比较多 所以我一点水都没加 后来也是觉得不加水口感纯正 然后小火熬 熬到果胶都出来了 变的稠稠的就可以关火啦
放到耐酸的容器内 吃的时候觉得太酸 可以加入蜂蜜 野生蓝莓太酸了 后来又加了好多的蜂蜜才好 因为做的时候没有加水 所以熬好了 冲水喝也是可以的
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