板栗焖鸡块如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

童子鸡 ：半只
板栗 ：15?20颗

辅料

葱姜紅辣椒 ：适量

具体步骤

1. 葱姜切丝或片，红辣椒切丝

2. 板栗洗净入锅，煮开约5分钟

3. 鸡切块，放入酱油和料酒拌匀，腌30分钟

4. 油锅，先葱姜辣椒炒香，再放鸡块，翻炒一会，加板栗炒几下。加适量水，小火炖10分钟

5. 差不多水都收汁，加盐。最后关火盛盘。

烹饪技巧

板栗换成土豆，加入香菇，亦可。