青椒酱牛肉如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:15分钟
尖青椒 :适量
姜 :适量
干红辣椒 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
主料
牛肉 :适量尖青椒 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
干红辣椒 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1. 清洗好食材,牛肉要用水烫一下,取出切块,为了让牛肉更嫩,用可乐浸泡10分钟
2. 准备辅料,切葱,姜,准备好高汤,红辣椒,八角,花椒
3. 锅烧热,放油炒葱,姜,干红辣椒,放牛肉翻炒,加生抽,老抽,高汤,八角,炖30分钟
4. 另取一锅,放油炒尖青椒,抄到皮软,放入到牛肉锅中
5. 再炖10分钟,香喷喷的青椒将牛肉就好啦!
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