如此诱人的韭菜炒鸡蛋如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：400
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘洗干净切段，红椒切丝

2.鸡蛋打入碗内搅散（放入些许水，加一点点盐）

3.锅内油热后倒入蛋液

4.鸡蛋炒成型拨至一边，放入韭菜翻炒，加入适量盐、花椒粉

5.最后放入花椒丝

6.略翻炒即可出锅

烹饪技巧

撒盐的时候尽量撒在韭菜上，撒过盐翻炒均匀后再和鸡蛋混合