色香味浓的胡萝卜片炒西兰花如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :1根
油 :适量
生抽 :适量
主料
西兰花 :1朵胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.西兰花提前用水浸泡,再切小朵,胡萝卜切片
2.锅里加适量冷水,放入切好的西兰花
3.大火烧开
4.再过冷水,用篮子空干水
5.油锅烧热,放入尖椒
6.放入胡萝卜翻炒,炒至断生
7.在倒入西兰花翻炒
8.最后放适量盐和生抽翻炒均匀
9.装盘即可
西兰花的菜梗,可以当着像莴笋一样去皮加入炒菜的里面,味道也很赞也不浪费
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