美味的三杯鸡腿如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
麻油 :适量
蒜子 :适量
白糖 :适量
主料
鸡腿 :4个辅料
花雕酒 :适量生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
麻油 :适量
蒜子 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.首先将姜切片、蒜子切片、葱白切段。
2.锅中放入油,下入姜片、蒜片煸香,放入鸡腿,煎至颜色金黄。
3.倒入适量生抽,淋入花雕酒,滴入几滴麻油,加两勺白糖,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮三十分钟,待汤汁收干,即可摆盘享用。
焖煮期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻,这样表面也会上色,也会防止糊锅
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