简单版鱼香茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
糖 :适量
盐 :适量
西红柿 :1个
面粉 :适量
青椒 :1个
蒜 :2个
主料
茄子 :1个辅料
油 :适量糖 :适量
盐 :适量
西红柿 :1个
面粉 :适量
青椒 :1个
蒜 :2个
具体步骤
1.茄子洗净,切块,加面粉搅拌均匀。
2.西红柿洗净切块待用。
3.把锅加热,放入少量油,把切好的茄子块放锅煎。
4.茄子块煎到变软后,盛盘待用。
5.用蒜炝锅,放入西红柿块,炒成酱,加酱油,糖,炒热后加茄子块,继续炒加青椒。
6.炒熟出锅,盛盘。
茄子块要煎到变软才行,要不放锅炒时不容易熟。
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