#回忆#酱猪蹄如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：1个

辅料

桂皮 ：适量
冰糖 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：1匙
老抽 ：2匙
花椒 ：适量
香果 ：适量
大蒜 ：适量
香菜 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.各种香料备好，装入袋中。

2.锅里加入老抽 生抽 冰糖和香料袋。

3.加入大蒜 姜丝 葱段。

4.猪蹄洗净，斩开。

5.猪蹄加入锅中，一起卤煮1小时左右。

6.捞起，切小块。

7.摆上香菜即可。

烹饪技巧

加入冰糖提味，拌入香菜，味道更好了。