家常猪蹄炖雪豆如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
猪蹄 :两只
盐 :适量
猪蹄炖雪豆是一道好吃又营养的料理,猪蹄富含胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水延缓皮肤衰老,雪豆具有,和中下气,利小便,解疮毒的功效,猪蹄香醇爽口,雪豆吸收了猪蹄汁变得软糯鲜美,如此好吃下饭的料理,还不快来试试吗。
主料
雪豆 :适量猪蹄 :两只
辅料
生姜 :一个盐 :适量
具体步骤
1.1.先将雪豆泡开水中一个小时。
2.2.再烧水加生姜,下猪脚,去血水。
3.3.再从新注入新的水,炖两个小时猪脚。
4.4.猪脚炖软之后,下雪豆一起炖,直到雪豆炖爆开最好
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