家常黄豆猪蹄如何做好吃又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 ：适量
黄豆 ：适量

辅料

姜 ：适量
八角 ：适量
香片 ：适量
大茴 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 将猪蹄放入开水中煮一下，撇去血沫，然后捞出备用

2. 锅中放油，放入白糖，熬至起泡，

3. 将猪蹄放入锅中翻炒，使猪蹄上色，然后放入酱油，姜，八角，香片，大茴，倒入开水，一定是开水，不然肉会发紧，不容易炖烂

4. 将猪蹄倒入沙锅中，放入黄豆，大火烧开后转小火炖1至2小时左右，也可以使用高压锅，用筷子可以轻松插透猪蹄即可

5. 最后盛出装盘