家常烤米布丁如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
水 :450毫升
鸡蛋 :3个
低脂牛奶 :450毫升
砂糖 :100
香草精 :1茶匙
盐 :1/2茶匙
葡萄干 :60
豆蔻粉 :适量
主料
生的细粒布丁米 :200水 :450毫升
鸡蛋 :3个
低脂牛奶 :450毫升
砂糖 :100
香草精 :1茶匙
盐 :1/2茶匙
葡萄干 :60
豆蔻粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 将生米放在大深锅(3升)里,加水煮开。调小火炖25-30分钟。
2. 烤箱预热到摄氏160度。
3. 用一个大碗,把打散的蛋、牛奶、糖、香草精和盐搅拌好。然后加米和葡萄干搅散,倒进20x30厘米的烤盘里。
4. 不加盖烤30分钟,搅拌布丁并撒上豆蔻粉,再烤30分钟,或从边缘到离中心一半的位置插一刀,如果刀拿出来不沾渣就烤好了。
布丁不要烤老了不好吃,要时刻盯着烤箱,新手可以时不时试一试。
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