烤箱卡通小饼如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:17分钟
南瓜 :半个
牛奶 :250ml
鸡蛋 :2个
酵母 :2
小苏打 :2
食用纯碱 :2
主料
面粉 :500南瓜 :半个
辅料
糖 :5大勺牛奶 :250ml
鸡蛋 :2个
酵母 :2
小苏打 :2
食用纯碱 :2
具体步骤
1. 首先把南瓜削皮,切成小块,蒸10分钟南瓜。
2. 把南瓜捣碎,注意如果是装在盘子里蒸,蒸好后记得把蒸出来的南瓜水倒掉。
3. 面粉里加入鸡蛋,牛奶。
4. 再加入捣碎的南瓜,用温水把酵母,小苏打,食用纯碱搅拌均匀,也倒入面粉中,揉成光滑的面团即可。
5. 等待发酵,直到两倍大,就算好了。
6. 发酵好,就可以擀皮压图案了
7. 压好的小饼放在烤盘上,盖上保鲜膜等待二次发酵
8. 预热烤箱,把压好的小饼表面刷上蛋液180度,烤20分钟就好了。
9. 其实就是用炕南瓜饼的面,做面包的方法用烤箱做熟,表面很酥脆,里面有股发面馍的味道
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