毛豆臭豆腐如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
毛豆仁 :100
盐 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
主料
臭豆腐 :8块毛豆仁 :100
辅料
植物油 :适量盐 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 臭豆腐洗净,每块切成4小块,沥干水分。
2. 热锅入油,油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
3. 锅内留少量油,下毛豆仁煸炒至变色,再将臭豆腐倒入加少许水,加适量盐、白糖、生抽调味,中火煮2分钟后装盘即可。
4. 因臭豆腐本身是咸的,所以盐要适量少放.
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