极致的蒜香茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜头 :适量
淀粉 :适量
椒盐 :适量
面包糠 :适量
主料
茄子 :1根辅料
油 :适量蒜头 :适量
淀粉 :适量
椒盐 :适量
面包糠 :适量
具体步骤
1.食材洗净。
2.茄子切条。
3.沾上淀粉。
4.全部弄好,抖掉多余的。
5.起油锅,煎炸茄子。
6.炸至金黄,捞出沥油。
7.锅底留油,爆香蒜蓉,倒入面包糠翻炒面包糠。
8.最后茄子回锅,撒上椒盐即可。
也可以裹上面糊炸。
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