色香味俱全的蒜香茄子如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.洗干净的茄子和蒜头

2.茄子切好

3.蒜头切好

4.热锅加油，下蒜粒爆香。

5.放入茄子

6.茄子炒到软的时候加入适量的盐

7.加入盐后在翻一下就可以的了

烹饪技巧

茄子具有和中养胃作用，胃纳欠佳，食欲不振者尤宜服食