美味的肉炖茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:2.59W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :300
姜 :适量
大蒜 :适量
八角 : 1个
食用油 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
料酒 :适量
生抽 :适量
喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道肉炖茄子了,烹饪出来的这道*是滑爽的,营养丰富,清脆美味可口,现代社会美食越来越多了,大家好越来越挑剔了,可这道菜却是通过了我身边所有人的味蕾的考验了的,大家是完全一致的觉得很不错的。
主料
茄子 :2个五花肉 :300
辅料
葱 :适量姜 :适量
大蒜 :适量
八角 : 1个
食用油 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备食材 茄子 葱姜蒜
五花肉切片,准备一个八角
茄子去皮 切成滚刀块,也可以不去皮
锅放油 八角炸出香味
放入葱姜
放入五花肉翻炒
淋入少许料酒
生抽
翻炒片刻放入茄子
翻炒均匀放盐
少量鸡精
半碗清水
炖一会 约五分钟左右
炖好以后关火,放入大蒜提味
装盘就可以吃了,放了大蒜的茄子就是好吃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/982vx6.html