菠菜羊肉汤如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
菠菜 :250
羊血 :1小块
白胡椒粉 :适量
主料
熟羊脸肉 :300菠菜 :250
辅料
盐 :适量羊血 :1小块
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1.这是熟的羊脸肉;
2.取一小块,切成肉片;
3.准备一小块羊血;
4.焯水后放在盆子里待用;
5.菠菜洗净切大段;
6.炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入;
7.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮;
8.煮开之后放入切段的菠菜同煮;
9.煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝。
羊脸肉要冷水入锅,水开后煮十几分钟,汤会变成奶白色。
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